一ノ蔵 （いちのくら）

やっぱりちゃんと飲んだことのない一ノ蔵。
ちょっと辛くてザ日本酒

酸味と苦味を持ち合わせたスパークリング純米酒。上澄みはシャンパンの様な綺麗な色をしてましたが、底の方は結構な薄濁りでした。

スパークリング純米酒 微発砲にごり　720㎖
精米歩合：55％
原料米　：強力
酒度　　：-8～-3
アル度 　:14度
製造年月：2022.12
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020
「スパークリングSAKE部門」金賞 IWC2019
スパークリングの部　ブロンズ IWC2018
スパークリングの部　ブロンズ

今日も🥵ったですね。
年々🌡が上昇する中、立秋もすぎて今日も🥵暑さは鰻上り❕
予報では秋になるのは11月とか・・・😭
🥵すぎるので、涼しさを求めて、本日母の友達から毎年末に頂く、一ノ蔵んとこのスパークを。
夏まで😪しておいたのを開栓しまーす🍾👇🤤👇
シュワ感が微妙🤔
8か月ほどレマコムで😴たからなのか、微炭酸だからなのか🤔
甘味もあって、乳酸菌っぽいんだけど、物足りないのはシュワ感.。o○
炭酸が微妙な分、スカッとしない感じでしたね😆
まぁシュワ感を除けば、旨味があって美味しい🍶でした😋
好きな味かも🥰
明日以降、残りのスパークは、炭酸抜けちゃうんだろうな🤣
次回買うようなことあったら😴さずすぐに開栓して味比べしてみよう😆
🥢：ボロネーゼのリガートニ
🥢：おろしポン酢のハンバーグ
と頂きました。
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

一ノ蔵　本醸造辛口

結構強い日本酒のアルコール臭。
あっさりとした飲みごたえでしたが、辛口が余韻が口奥に結構残ってた印象でした。

一ノ蔵　蔵の華　特別純米生酒　
見た目からして「ザ・夏酒」涼しげでいいですね
香りはほどほどにしっかりした味わいで思ったより旨味十分
ただ開封後2、3日するとスッキリとキレが増して
夏の肴に合う感じが出てきました

宮城の酒が必要な時がある。

実家に帰って酒屋さんで購入です。オススメの夏酒との事でしたね～旨味たっぷりのシッカリとした味わい、良いです。

原料米ササニシキと祥雲金龍は初めて聞く蔵元さんという事が決め手となり購入しました。よく見たら一ノ蔵さんのお酒で別銘柄は経験有でしたがこちらも美味しいです。ササニシキや木桶仕込み、お酒を選ぶ時の気になるワード色々あり悩みます

一ノ蔵無鑑査　本醸造
2023.06@店

すっきりな辛口。
燗で飲んだ時の方が好みでした。
ロングセラーですね。

精米歩合: 65％
アルコール分: 15度

一ノ蔵 特別純米樽酒
宮城県
まろやかでコクがあり、檜の枡で香り高く、塩を枡端にちょこっとのっけてグイッと呑むと最高です！日本酒✖️枡✖️塩は反則的に旨い。
個人的分類：醇酒