一ノ蔵 （いちのくら）

2023 0523
☆☆☆☆

一ノ蔵（いちのくら）
心祝（こころいわい）

特別純米酒
精米歩合 60%
原料米 蔵の華100% 宮城県産
杜氏 門脇 豊彦 （南部杜氏）

株式会社一ノ蔵
宮城県 大崎市

本郷河内屋🍶

一ノ蔵の純米吟醸。精米歩合50%、アルコール分15度。いつものスーパーで購入。たまには地元の酒をと思い選択。専門店で購入する他県の酒に比べて全く遜色なし。雑味もなく、艶のある味わいでスッと切れる。

今宵の地酒は、宮城の「一ノ蔵 / 蔵の華」です。
終始、スッキリとした味わいです。
甘味少な目で酸味とプチ辛で幕を閉じます。
ドラマ的には淡々として盛り上がりに欠けますが、最後まで飽きずに味わえます。
食事を主役にしていただきたいお酒に感じます。和食がいいですね。

甘さはちょうどいいけど酸味が足りないんだよなぁ🤔
いつもここの酒は

特別純米生原酒 しぼりたて1800㎖(季節限定)
蔵元出荷開始日 ：11月22日
原材料名　　　 ：米(宮城米)、米こうじ(宮城産米)
原料米　　　　 ：宮城県産ササニシキ100％
精米歩合　　　 ：55％
アルコール度数 ：17度
日本酒度　　　 ：-3～-1
製造年月　　 ：2022年12月

母の知り合いから去年も一升🧴頂きました😄
毎年送ってくれるなんてありがたいことです😌
本日はその頂いたしぼりたてを飲みましょ🤤
4ヶ月経ってるからしぼりたてじゃやないけど・・・🤣
甘さの後に心地いい苦みでスーッと切れた。
飲みやすさはもちろんだけど食事に合う😋
今回は少しみぞれにして飲みましたが、モワ―っとした暑さが吹っ飛びました🥵🥶
たまにはみぞれもいいですねって夏じゃにけどね😊
飲みやすいので飲みすぎちゃいました😵🥴🤪
本日のメイン
🥢すき焼き
美味しかったです🤤😋

一ノ蔵といえばすず音です。
今日は日本酒原価酒蔵にて飲み比べしていく中で、こちらのお酒を発見しました。ガス感はありませんが、めちゃ甘い、めちゃ分かりやすい旨味や酸味を感じます。
まさに初心者向けで。もっとも飲みやすいお酒です。

牛タン焼専門店 司🍶

櫻井商店🍶角打ち🍶

特別純米酒　超辛口
美味しい♪すっきり味だけどもっとすっきりならナオ好きかも^_^いっしょに食べた名古屋コーチンが美味しくて満足満足(灬ºωº灬)