悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

NitakaP
4.0

悦凱陣純米酒山廃赤磐雄町むろか生 R3BY
精米歩合70なのにスッと入り、甘さが広がる。日本酒度+10となっているけど、全くそんな感じはさせない飲みやすさ。
味と深みはしっかり、でも飲みやすい。

特定名称純米

原料米赤磐雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2023年2月6日
不沈艦
4.2

悦凱陣　純米酒阿州山田錦70むろか生
　燗でいただきました。濃厚ながら重さは感じない米の旨味と適度な酸味のバランスの良く、温燗がスイスイ進みます。後味はシャープな辛味ですっきりきれていきます。

2023年1月31日
misatoroman
4.5

讃州雄町、山廃無濾過生、2年熟成。
熱燗向きかと思いきや、アルコール18度の重さと奥深い絶妙な味のバランス。@酔粋で18種いただいた中で記憶に残る逸品でした。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年1月15日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年1月9日
ghji
3.5

26BY常温熟成なのに、意外と軽い、色あまりついていない純米酒。辛口で、旨味抑えめ、栗、ハーブ系。

特定名称純米

原料米オオセト

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2023年1月4日
梅男
4.0

製造年月02.01。3年冷蔵庫で寝かせたことに。
さすがの山廃、3年経っても全然ダレずに引き締まっている。

古き良きテイスト
ミルキーでチョコみたいに芳醇、濃い。
やや歯が滲みるくらい甘いのが難点か。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年1月2日
Taku golgo
4.0

2022年10月のお酒。
旨い
万膳酒店

2023年1月1日
ブヒ
4.0

悦凱陣　純米酒　山廃赤磐雄町　むろか生

外飲みでこちらも飲みました。
力強さとキレがあり、旨味は濃厚。香りはナッツ類のような不老泉とか長珍とかにも感じられるもので、山廃の特徴を感じるよりも濃厚な酒という印象。
常温〜燗での提供とのことでしたが家でまったり飲みたい酒です。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年12月31日
鷲尾義則
5.0

自家熟成した悦凱陣飲み比べをしてみました！平成24年播州雄町山廃無濾過生原酒と平成29年オオセト無濾過生原酒です！開封して半月位たち馴染んだ感じです！冷やで飲みましたが旨味たっぷり！最高です。

2022年12月28日
アツシ
3.5

凱陣　R3BY 誉純米吟醸
徳島県産山田錦100％　熊本9号酵母
al.15％　精米60％
酸度1.5　日本酒度＋5　アミノ酸0.8

無濾過生原酒で時々頂く凱陣の純米吟醸酒を初めて頂きました。
常温やや低めの温度帯が一番おいしかったです。
お燗ですとややくどさが出てきたようです。
純米は以前頂きましたが、そちらの印象が強くて（美味しい〜）
今回はやや、ん？ん？でした。

熟成させるともっと味がのりそうな気配でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月25日