悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ47 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

呑兵衛
4.0

甘味、酸味、苦味、渋みのバランスが上手く取れてる。

結構美味い

2018年6月26日
さっかりん
4.5

富士宮の酒屋さんにて購入。
氷温辺りで封切りしたので香りは少なめ、初見では干しぶどう感あったけど、温度が上がるとレーズンバター感が出てきた。
赤磐雄町だからか雄町感は薄めだけど、米の旨味と山廃的な酸味は結構しっかりとしてる。
好みは分かれるかも。自分は好きな方（＾∇＾）

抜栓一週間後の追記。
香りが強く変化。まるでバニラのよう。
まとまり感がアップ。この酒は抜栓してから暫く置いた方が断然美味い。
評価上げます。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年6月18日
noritomo
4.0

力強い旨味が印象的。お店で飲んだので、次は家でゆっくり飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年6月14日
NASU

手作り純米酒　オオセト

精米歩合 : 60%

日本酒度 : +9

特定名称純米

原料米オオセト

2018年6月11日
へべれけ燗太郎
4.0

29BYの第三弾、阿州山田錦の純米です。
ポンっと弾けた開栓は10日前。

ガスは抜け、口当たりはいささかもったりと。
独特の唾液香もあります。
飲みやすさ、モダンさとは程遠い田舎酒···？

しかし、しかし。
これだけ旨みに溢れる酒はなかなか他で探すことができません。
凱陣ではこれでも軽いほうなのですが。
コーヒーのような酸とコク。うまぁい！！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年6月6日
maxmorick
4.0

開栓初日はとにかくガツンと来て力強さだけが強調された印象でしたが、2日目以降はぐっと旨くなりました。旨辛の野太い芯があって、そこにシュッとした酸が絡んでいい感じの喉越しで、しかし相変わらず力強く。いかにも熟成させるのが当たり前な蔵が仕込んだお酒、剛の生酒でした。

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生酒山廃

2018年5月20日
さっかりん
4.0

いつものお店で見つけて即注文。
１年寝かした物で、骨太でどっしりしたコクのあるタイプ。
コクとゆーか、黒糖フークレイみたいなサトウキビ感。
でもなるとたいのようなカラッとした純米感もあるので、多分これはオオセトの特徴なんだろうと思う。

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年5月18日
neo
3.0

エビクリームコロッケとの相性…
素敵でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2018年5月17日
にゃんさん

20180505
@堺筋本町
弁天娘の後だからか？思いの外、爽やか軽やかな気が。

2018年5月8日
心想事成
5.0

悦凱陣無濾過オオセト米純米酒
開封直後を冷酒で戴きました。
これはビックリ！美味しい！

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2018年5月8日