悦凱陣(よろこびがいじん) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

悦凱陣のクチコミ・評価

さだこ
5.0

讃州雄町。
圧倒的な個性。

2023年12月2日
へべれけ燗太郎
3.5

雄町のピンクラベル。
はじめて見かけたけど、透明瓶で早飲みタイプということでいいのかな？

さて。
香りは凱陣らしい沈んだ穀物香。
ふくむ。ぐっとくる。やはり凱陣の雄町だ。
若いので青さ、硬さはあるかな。
飲みやすくはないけれど。
コクはほどほどで、苦みがつよいです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月2日
KEN
4.4

R2BY 悦凱陣純米酒
山廃オオセト無濾過生
令和ニ酒造年度仕込
第15～16号
原料米オオセト100%(香川県産)
精米歩合 55%
アルコール分 17度以上18度未満
使用酵母熊本9号
日本酒度＋11
製造者有限会社丸尾本店
香川県仲多郡琴平町榎井93
製造年月 2021.07

先日、燗酒好きな友達からの頂きもの。
まずは冷酒～常温～ぬる燗で頂きます😋
口に含むと杏子、畳のような芳醇な香り～トロ味
個性豊かな味わいで癖になります👍️
ぬる燗にすると柔らかくなめらかになり🍶
さらに美味しくなりました。
お返しに何を🍶あげようか迷います👍️

特定名称純米

原料米オオセト

酒の種類無濾過生原酒古酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年11月27日
DaigoTomoare
4.0

悦凱陣花巻亀の尾純米無濾過生。覇通福らーめんにて常温で吞む。亀の尾特有の玄米感のある香り、ミネラル感や玄米、ナッツ感のある旨味と癖のある酸味、これでしかあじわえないいつものやつ。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2023年11月23日
ろーちゃな
3.5

悦凱陣　純米無濾過生原酒　丸尾神力　R3BY

香りも味わいも穀物系 ⁇
複雑で表現が難しいのですが、とにかくインパクト
がありました。
熟成感と濃厚な旨みを酸が引き締めて独特な
余韻があります。

全く飲み慣れていない味だったので
頭の中は「?」でいっぱいに😅
こーゆうのが癖になるお酒なんですね〜😄

特定名称純米

原料米神力

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年11月22日
こうじ
3.5

防備録
悦凱陣　阿波山田錦　無濾過生原酒　3980円位？

むかーしに赤磐雄町を飲んで感動したので、今回はこちらを。
んー。なんかちょっと違うかも？
ちゃんと悦凱陣飲むにはまだ経験値無いのかも？

酸なのか？米のコクなのか？
かなり独特な味わいでした。

造り年度や、飲む温度帯、合わせる料理など、
悦凱陣は奥が深そうである。

でもまた雄町は絶対飲むぞ！

2023年11月17日
りおちー

2022/12/10 渋谷だったかなあ

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒山廃

2023年10月29日
へべれけ燗太郎
3.5

冷温放置熟成の亀の尾を開けてみました。
H29BYなので6年ものになりますね。

色はうっすらと麦わら。
熟感はわずか、青さも残るふくよかな香り。
···ふくむ。
広がるカラメル香。甘い？
いや、苦いのか？
アルコールの厚みが膨らんで、酔うわこれ。

旨みタプタプで口中飽和。甘さが勝つ。
炭焼き鳥のタレと合わせてみたい。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月23日
こてあん
5.0

本年50本目です。
公園の樹木も少しずつですが紅葉し始めております。
最近、日曜日は昼呑みを楽しんでおります。
プロ野球は関西ダービーで盛り上がっておりますが、
飲み過ぎないようにしたいと思います。
阪神タイガースの日本一を祈願しております。
イカの一夜干しで美味しく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月22日
AA
3.5

悦凱陣　純米吟醸　山田錦
飲み口はあっさりで、飲み始めから飲んだ後しばらくまで辛い味が続く。辛めが好きな人向けのお酒かな。

2023年10月11日