金陵 （きんりょう）

晩酌前に角打ちレビューしますよ😙
金陵　濃醇純米
お米はオオセト米を使っています。

濃醇ってなってますけど、
結構モダン寄りじゃないの🤣
旨口なんですけど、ここまで飲み易いとは🫢

煌 金陵 純米大吟醸　720㎖
原料米　　　　：山田錦
精米歩合　　　：35％
アルコール度数：16∼17度
製造年月：2022年7月
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021金賞
「Kura Master」 2021金賞
「CINVE 2021」Grand Gold(特別金賞)

本日のは👇😁👇
頂き物ですが、立派な桐箱だけど、中も立派😵
シャープで上品な辛口と薫酒らしい。
ガラスのミニワイングラスでいただきます。
香は華やかで、辛口と言っても、そんなに辛くない😳
調和が取れて円やかでまいうー🤤
磨きすぎて、雑味も何もなく水のよう。
度数高めでなのに、飲みやすく、キケンだわ🤣
これは食中で和洋に合いますね😊
飲み過ぎたので、残りはチョビリチョビリ飲むことにしよう。
カタログギフトからのチョイスでした。

2023.1備忘

初めて飲む味わい。フルーティ、トロッとしていて、ワインっぽさも。

阪急 蔵元まつり
追加購入せねば❣️

冷やすと酸がシャープで旨い。
後味は切れがいいので、鍋や魚料理によく合います。

純米の甘さが有って、美味しい

金陵の郷 大吟醸 限定品 国産米35%
蔵元訪問した人からのお土産現地限定品。完熟リンゴ様の立ち香、ふくむと濃厚な果実甘が口内に広がり鼻腔に抜け、ふくよかに膨らみコメ旨へ。なかなかの濃醇甘旨酒。

金陵　瀬戸内オリーブ　純米吟醸

吉池で購入したこちらと刺身で外飲み

オリーブ由来の酵母はよく分かりませんが酸味が効いていて刺身にも合います。

金陵 ワイン酵母 純米酒 さぬきよいまい

金陵の郷で購入🎶
開栓
̋ ੯ꔷ̀͡ᓑ\ｸﾝｸﾝ
これ白ワイン？シードル？って
裏ラベル見る😳
含んでも
あれ？白ワインだよね？ってもう一度
裏ラベル見る😳
中間にキュンとした
甘味が日本酒😍
酸味でキレも良いから
実際より温度が冷たく感じた🥂
夏の暑い日にワインクーラに入れて
飲むと良さそう❣️
最近日本酒しか飲んでないから
ワインの味を忘れたのかも😅

先日プランツギャザリングの
大先生にお会いして
店頭10分で緑だけの
可愛いコを作ったよ😍🍀
十分に潤いを与えてくれる😌
大先生の言葉で
「僕は3色しか使わない
それだけで美しいからね」
削ぎ落とした美しさ✨
他の事にも当てはまるなぁと😌