愛媛 / 石鎚酒造
3.90
レビュー数: 484
ゴールデンウィーク前半、四国に遠征し石鎚山に登ってきました。 登山前夜に安全祈願を込めて石鎚 純米吟醸春の酒を開栓。 辛口度が高く純米吟醸でも実に淡麗。完全食中酒です。 愛媛の地魚と合わせて美味しくいただきました。
2023年5月2日
石鎚 純米大吟醸 袋吊りしずく酒
2023年4月29日
石鎚 純米大吟醸 袋吊りしずく酒 非常に濃いどっしりとしたお酒でした。 甘味もありますが辛口で和食に良く合う日本酒でした。 舌触りは少しざらつく感じありました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年4月28日
ちょいと渋みが気になります(笑)
特定名称 純米吟醸
原料米 岡山産朝日
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年4月16日
【純米吟醸 春の酒】 味はアーモンド(ナッツ)系の甘さを感じます。 石鎚らしく単体より食事に合わせると美味しくなる日本酒なのです。 【2022年03月30日】
ラベルの書体が可愛らしいデザインです。 無濾過純米ですがスッキリ系でした。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年4月9日
備忘録 石鎚 純米吟醸 緑ラベル 切れ強めで刺身に合う。
2023年4月8日
石鎚 無濾過 純米 甘いがややクラシック日本酒な感じもアリ。まあまあ。 松山「蔵元屋」にて。 日本酒度+5.0 酸度1.6
特定名称 純米
原料米 松山三井
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年4月3日
挑戦桶(チャレンジタンク)純米吟醸 松山三井 喉越しにアルコール感があります。 口の中ではしっとりした感じです。 甘味、旨味、酸味が絶妙におりなす感じがあります。 錫で飲むと甘みが増した感じです。
2023年3月22日
石鎚 手造り純米 初(うぶ)
2023年3月16日