日高見 （ひたかみ）

芳醇辛口 純米吟醸 弥助

宮城県石巻市の酒
兵庫県産山田錦
爽やかな香り、スッキリ目の辛口
どんな料理にも馴染みそうな秋酒
今夜は甘鯛の塩焼きとともにいただきました

大吟醸 山田錦40 アル添

北海道日高で馬を見てきたので。って「ひだかみ」じゃないのね！てっきり宮城から北東を望んだのかと。

値段の高い、若干味の濃い上品な
いっちょらい。
と思ってたけど、飲みすすめると
適度にモダン酸もあって悪くないし
山田錦40のクリア感もある。
ただ、単体では微妙。食中酒。

日高見 純米酒
香りはおだやか
辛口なんですかね？
米の味と乳酸が強めな感じなのかと思います。
食事と合わせると美味しいですね。
天ぷらと合わせました。

日高見　純米　山田錦の父親
短径渡船　渡船2号

常温にて

宮城県石巻市のお酒「日高見 超辛口純米酒 生酒」
スッキリとした酸味と切れ味が良い辛口酒！とするも生酒のフレッシュ感もあって辛さというよりスッキリとした切れ味が心地よい♪

純米吟醸 瓶囲い 天竺 愛山

先日の幻舞の愛山と飲み比べの為連れて帰りました。
2年前に飲んでますが、相変わらずと言うか格段に美味しくなってます。
味の優しい膨らみがフワフワと。
改めて愛山が好みだなと(ﾟдﾟ)ﾎｩ
やはり刺身系が1番合いますね。刺身を食しながら飲むとたまりません。

純米酒
魚でやるなら日高見だっちゃ！！

お盆ですが墓参りにも帰省出来ず、故郷に想いを馳せて地元宮城の日高見だっちゃ✩︎⡱

開栓…
ん〜日本酒(๑˃̵ᴗ˂̵)

コメ〜辛ッ(*´◒`*)
いぎなしウメんだ⤴️
シ〜ス〜にピッタリd(^_^o)
酔きッ❤️

寿司に日高見…ミッション完了（爆笑）
ご馳走様でした┏︎○︎))
⭐️4.5です。

日高見　天竺　純米吟醸　愛山

ハナノヒ☆*。
花酵母でもお花ラベルでもないけれど。
だってお寿司が食べたかったんだもん（笑）
お寿司には日高見だっちゃ～(≧◡≦)

天竺と愛山の文字がちょっとホラー（ﾟдﾟlll）
気にせず開栓
香りは控えめ クンクンするとちょっと酸っぱい?
含むと期待通りの綺麗な印象☆*。
辛口では無い?
スッキリしてる 奥にベリー系の甘味(*ˊ꒳ˋ*)
苦味は見当たらなーい
はぁ 美味しい°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

毎日のようにテレビで観るお花
ビクトリーブーケ☆*。
メダリストたちのビクトリーブーケは
福島県 宮城県 岩手県 東京都生産のお花が
使われてるそうですね
産地は違うけど、
ひまわり トルコキキョウ リンドウとハランで
オリンピアンに敬意を込めて作りました♬︎

日高見とスーパーのお寿司で（笑）
金メダル～☆*。☆*。☆*。

純米
大好きな日高見。
キャッチフレーズの魚でやるなら日高見だっちゃ！！がそのままラベルになってるやつです。
石巻の代表的な海の幸として、カツオ、サバ、秋刀魚、ウニ、カキ、ホヤが紹介されてます。