酔鯨 （すいげい）

酔鯨

純米吟醸

お店でいただきました。
わすれな草 390円

酔鯨　特別純米
スッキリ軽い飲み口。
万人受けしそう。

細かくシュワっとする
かなり辛口、生酒！っていう味わい
マルイで購入

酔鯨 特別純米酒

香りは穏やかな精米前のお米感
口に含むと柑橘っぽいキュッとする苦み強めの、酸っぱニガドライ酒って感じ
お米の旨みが酸でキレるというより、お米の旨みが酸でギリ消されちゃう感が否めない
洋食より、醤油や味噌、生姜、にんにく、和風出汁等をガッツリ使ったガチ和食が合うように感じました
（生意気な知ったかぶり上から目線主観妄想シリーズでしたのでお許しくださいw）

平日なのでこの辺でw

今日も一日疲れましたね…
読んでくださった方、感謝です
皆さん、今日も一日お疲れ様でした

疲れましたね
ホント疲れた
皆さん、頑張り過ぎ注意ですw

酔鯨 純米吟醸 高育54号 このサイトでは初酔鯨。でも本当に20年ぶり、いやもっとじゃないかな、飲むのは。前の二つの後だからなのかも知れないけど、いやあ、うんまい！これぞ日本酒だわ〜。香りからして違う。ドライ、乾いた感じはあれども、爽やかで甘さのある吟醸香が明らかにある。そして口に含むと、これもやはり軽やかでキレがある感じではあるが、やはり甘さ、旨さがあり、また苦味がクッと効いて味を引き締める。これですよ。やはりこの地だと高いけど、まあこの状況下、許そう！

酔鯨 すっぴん。
酔鯨は生酒が好き。
辛口でうまい。辛口さいこー。

辛口でスッキリ。食べながら飲みたい日本酒です。今日は肉系でしたが、濃厚な刺身と一緒にいきたいお酒です。キレよしの淡麗系です。高知のお酒らしく明日はカツオの刺身買ってきます(^^)

スッキリ爽やか飲みやすい。少し甘みもあり、美味しい。

酔鯨の純米吟醸、新酒生酒です。
地元の吟の夢を使用しています。
新酒生酒なので当然フレッシュですが、
酔鯨ってここまで飲み易かったかな？
と思ってしまうぐらい美味かった！

呑みやすいですね。