酔鯨 （すいげい）

最近美味しい鰹の刺身をGetできる
鮮魚屋さんを開拓出来たので( ´∀｀)
鰹に合う日本酒が飲みたい‼︎
そう思いまして、鰹と言ったら高知‼︎
ならそれに合わすお酒は高知のお酒でしょ(о´∀`о)
と、言う事で買ってきました！酔鯨‼︎
初めてこちらの蔵のお酒を頂きますが
飲んでみての感想は
スッキリ辛口‼︎‼︎
そして単体で頂くには何か物足んないな〜
と言うのが正直な感想…
しかし鰹と合わせると堪らん‼︎
このお酒、鰹にあうんですな〜
ピッタリと‼︎‼︎(｀・ω・´)
鰹だけではなく、その他のお刺身、醤油に
とても合う食中酒だと感じました！
コスパ的にもd(>_< )Good!!です‼︎

酔っぱらい鯨。
美味こと言いよる、酒も美味。

愛知屋小林商店にて。
酔鯨 純米吟醸 吟麗。
すっきりして旨いお酒。飲み飽きない。開栓して間が開いているためか柔らかさも感じられ、以前より旨く感じられた。

安定の酔鯨(^.^)スッキリと飲み飽きしなく美味い(^.^)
原料米/松山三井　
精米歩合/５０％　
アルコール度/１６度以上１７度未満　
日本酒度/＋７　
酸度/１．６　
アミノ酸度/０．９　
使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）

吟の夢100％の酔鯨です。
ベースは辛口ですが、それを感じさせない味わい。

さすが土佐のお酒
キリッと、辛口。

辛口だけど味わいがも少し欲しい感じです。けど美味しい。

酔鯨ブランドの最高峰クラス。 兵庫県産山田錦を３０％精米、 酔鯨伝統の熊本酵母を使用し、まろやかでふくよかな旨み、芳醇な味わいのプレミアム酒(^.^)酔鯨らしい力強い美味い味わい(^.^)

香りはほとんど感じず、辛口。軽さも相まって、口に含んでから最速でキレます。日本酒界のハミルトン。

たこ焼きが全く合わず…。皆さんのレビューにあるようにカツオと合わせたいですね。

純米吟醸 高育54号

吟の夢で造られた土佐のお酒です

いいですねぇ
少しとろみがあってしっかりとした米の味に
程よく引き締まる酸味がたまらないですね

土佐のお酒は味がしっかりしてて
美味しいお酒飲んでるんだ感が溢れてきます

胡麻団子を食べながら飲んでたのですが
胡麻の香ばしさによく合いました
互いの香り高さが際立つ感じがして…
美味しかったです

＊生酒もありますが、これは火入れされてる方です