酔鯨 （すいげい）

ごく普通と感じるが味わいわしっかり。　キリッとほんのり濃い口。

以前いただいたものです

酔鯨 純米吟醸酒 吟麗summer
涼しげな瓶の雰囲気に惹かれ飲んでみました。
けっこうガツンと来るお米の感じ。ふくよかな旨味。
ロックで飲んでも美味しいかも。

高育54号

FUJIスーパーにて購入。
酔鯨特別純米酒。このクオリティで1100円(720ml)程度で購入出来るのは嬉しい限り。普段飲むには十分な旨さ。

口に入れると、柑橘系に近い酸味が来て、それが切れて行く過程で少しの苦味が顔を出して行く。

純米吟醸なので、すっきり軽口ではあるんだけど、酸味苦味があるので、メリハリもあるかなと。

柑橘系の香りは少しするけど、フルーティまではいかないかな。

最近美味しい鰹の刺身をGetできる
鮮魚屋さんを開拓出来たので( ´∀｀)
鰹に合う日本酒が飲みたい‼︎
そう思いまして、鰹と言ったら高知‼︎
ならそれに合わすお酒は高知のお酒でしょ(о´∀`о)
と、言う事で買ってきました！酔鯨‼︎
初めてこちらの蔵のお酒を頂きますが
飲んでみての感想は
スッキリ辛口‼︎‼︎
そして単体で頂くには何か物足んないな〜
と言うのが正直な感想…
しかし鰹と合わせると堪らん‼︎
このお酒、鰹にあうんですな〜
ピッタリと‼︎‼︎(｀・ω・´)
鰹だけではなく、その他のお刺身、醤油に
とても合う食中酒だと感じました！
コスパ的にもd(>_< )Good!!です‼︎

酔っぱらい鯨。
美味こと言いよる、酒も美味。

愛知屋小林商店にて。
酔鯨 純米吟醸 吟麗。
すっきりして旨いお酒。飲み飽きない。開栓して間が開いているためか柔らかさも感じられ、以前より旨く感じられた。

安定の酔鯨(^.^)スッキリと飲み飽きしなく美味い(^.^)
原料米/松山三井　
精米歩合/５０％　
アルコール度/１６度以上１７度未満　
日本酒度/＋７　
酸度/１．６　
アミノ酸度/０．９　
使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）