高知 / 酔鯨酒造
3.89
レビュー数: 860
生酒のフレッシュな味わいと未濾過原酒の旨みやコクがマッチした純米吟醸酒(^.^)
特定名称 純米吟醸
原料米 愛媛県産松山三井
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月16日
【酔鯨】★★★ 酔鯨 しぼりたて 生酒 ライトな感じで 食をすすませるいい感じの酒 #sakenote
特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年2月14日
先程よりも引っ掛かり感がなく、まるで水のごとし です。意外な口当たり。淡麗が極まる、そんな印象。そりゃ、魚に良く合うわ。酔鯨はガツンと来るかと思いきや、まったく別な方向性で驚きました。これも先入観ですね。
2019年2月13日
切れがよく、わずかな甘味。やはり酸味の切れが全体の味を引き締めている。適度な吟醸香もあり、さあ、呑みな って感じでいざなってくれる。初めの酒にぴったり。ドライ感もありませんね。甘くない酒 だと思います。
原料米 吟の夢
酔鯨吟の夢60% 純米酒 安定の酔鯨(^.^)呑み飽きない
特定名称 純米
テイスト 甘辛:辛い+2
2019年2月8日
淡麗辛口でスイスイいける
2019年2月7日
酔鯨(^.^)やっぱり美味い安定の酒
酔鯨 純米吟醸しぼりたて 高知の酒はすばらしい。 甘さが私の心を射止めていく。
2019年1月18日
以前の酔鯨と比較したら、 驚くくらいに味わいがあります。 冷やしすぎると、あまり分からないですが、 室温くらいになると、旨味が出ます。 燗はしませんでしたが、 ぬる燗でも美味しくいただけそうでした。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年1月16日
会社の納会で。 生酒らしいピチピチ感と酸味で寿司に合う。 なかなか旨い食中酒ですね。
2018年12月30日