亀泉 （かめいずみ）

昨日仕事中、雪道で埋まってしまいJAFへ連絡しました。
オペレーターの方曰わく、「夜、又は深夜になります」との事。

途方に暮れていたところ、ジムニーが止まり颯爽とチャラい2人組の方が「引っ張りますか！」と。
所要時間5分で脱出出来ました。本当に助かりました、ありがとうございますと、お客様に頂いた「チーズおかき」を手渡しました。お陰様でこの日本酒で晩酌ができます！酒屋さんありがとう、助けて頂いた方々ありがとうございます。

亀泉 純米吟醸原酒 Cell24
香りが華々しく、含むとふんわりと甘いフルーティーな感じで美味しく頂きました😃

とにかくスイスイ飲めて危険なお酒😆

亀泉 CELL -24
安定の美味しさ

開栓から青リンゴのような吟醸香。
後味スッキリ。

当初はちょっとトゲトゲしい感じがしたけど、数日置いたら落ち着いてよい感じに。
うーん、うまい。
ただ、蓋が固い！開けるのに苦労する。

亀泉　純米吟醸原酒　生酒　うすにごり

このお酒を宅飲みできるとは幸せです。

泣く子も黙るパイナポー酒、亀泉のうすにごりver。
瓶底におりが舞っております♬

噴き出し注意の説明書きを心して読み、風呂場で開栓の儀であります。

シュポ…
物事って、警戒しまくって挑むと案外拍子抜けするものですよね　笑
無警戒な時ほど、その隙を突かれてしまうのでしょう　^_^

細かい気泡が、お祝いの打ち上げ花火の如く湧き上がってきました。

いざ、いざ、いざ実飲でありんす！
お猪口に注ぐと、蛇の目が見えなくなるくらいのにごり加減です。おりのつぶが浮いています。

香りは、澱っぽい。oriori全開。当たり前かっ。
含むと…
おぉぉぉぉぉぉ〜。
衝撃の美味しさです。
いわば「大人のパイナップルヨーグリーナ微炭酸」
長いけど。

スタンダードな亀泉純米吟醸に、澱のコクが加わって厚みがすごく出てます。そして、心地よいチリチリ微炭酸が後味のキレもスッキリ演出してくれてます。

パイナップルとヨーグルトは合います！
L・ヨグルティが南国の海を泳いでる感じです。
わかる人だけわかってくれたら幸いです♪

いや〜。うすにごりやにごり系って、私はそれほど進んで飲まないのですが、天美、七田、而今、飛露喜、写楽、山形正宗、桃の里などを通じて、これまで飲んだ中では、一番好みでした。

個性的なお酒と出会わせて頂き、ひたすら感謝です！

亀泉 純米吟醸 原酒。三鷹駅のクィ－ンズ伊勢丹さんで購入。
香りは瑞々しいパイナップルそのもの。口に含むと果実感のある甘味と微かに発泡感。その後に苦味も加わり、フレッシュでトロピカルな味わいです。
本日の肴はカキ・イカ・エビのミックスフライ。洋食と合わせたい一本です。

これが噂のパイナップルか。
普通においしかったです。

　今まで呑んだ日本酒の中で、最上級にフルーティーでトロピカルな香りをふんだんに華ってくれます。

　舌あたりもなめらかで、品の良い甘さと豊かな酸を感じます。

　中盤もトゲがなく、トロピカルで、かつすっきりジューシーです。しかし、とろっとしたコクや旨味もあります。
　よくCEL-24は、極甘だとか言われますが、単に甘ったるいわけではなく、さわやかな甘さです。はっきり言って甘さはそこまで感じませんが、物凄く美味しいです。

　後味はわからない程度の極微の発泡性を含んでいるようでスーーー♪っとさわやかに口に消えます。

　僕は好みです。亀泉はCEL-24が有名だけど、その上の純米大吟醸も、高知県の開発酵母を使っているようで、是非呑んでみたいですね。
　原酒の割にはアルコール度数が低いですが、クイクイ呑んでると酔います

亀泉 純米吟醸原酒
パイナップル味で一番好み。こんなに手に入れやすくうまい日本酒は無い。

亀泉はやっぱり美味しい！お気に入り！