文佳人 （ぶんかじん）

折原商店🍶深川不動堂参道店⛩️

大人のラムネジュース😋

飲み比べ
文佳人　純米
お米はアケボノを使っています。
辛口純米と大差無かったですね〜
ただ、こちらの方が重厚な造りで、
お米の旨味がやや強いかなぁ😆

これから角打ちに行くんですけど、
まだ開いてなくてね😅
パチンコで時間潰すのもアレなんで、
喫茶店に入りました。
溜まっているお酒のレビューです。

飲み比べ
文佳人　辛口純米酒
お米は松山三井を使っています。
味は辛口ですけどそこまでは辛くない。
なかなかのまろやかな味です。

リブール　特別純米、いい感じの甘さでバランスがいい。
初めての焼き鳥屋さんで、たまたま見つけましたが。価格も安くて美味しいので得した気分。

文佳人

文佳人夏純吟うすにごり
20230618

文佳人　夏純吟　うすにごり生。アルコールは少し高めだけどジュースのように甘くシュワシュワ。夏に飲むには最高に美味しい日本酒。

文佳人 夏純吟

【文佳人】★★★★ 文佳人　夏純吟　50%　16.5度
毎年飲む一本。今年は甘さよりも旨酸味が強めで軽い苦味。味がしっかりしていてビターな大人な味わい。
タイプ旨酸　甘2旨3酸3苦2 #sakenote