文佳人 （ぶんかじん）

「おかわりじじい」
高知・アリサワ・文佳人・夏純吟・純米吟醸・精米歩合50%・槽搾り・無濾過・氷温貯蔵・16.5度・微炭酸
▼もはや日中夏日につき文佳人の夏純吟おばけラベル。おばけの種類【写真3】は、へんぱいじじい(返盃しつこい)、なみなみ(もっと注げと要求)、みちね(帰り道に寝ちゃう)、いごわらし(いごっそう童子)、くらつきこうぼ(そのままかい)。僕は返盃しない平和なおかわりじじい止まりか(笑)。おさわりじじいとは違うのでそこんとこ夜露死苦
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▽日本酒ぽくない何やらモダンぽい上立ち香。飲めばとにかくスッキリと、ジュースぽく甘いけど流れもキレも良し
▽特徴的なのは、飲み干した後に鼻を抜けてゆく何か特別な、いなせな香り。それは不思議な和な香りであって、雅を感じるというか、蔵の香りというか
▽不思議な香りに加えて不思議なエスニック調の苦味もアクセントに効いていてちょっと不思議ちゃん要素あり。この香りは何？もう一杯、あれれ？もう一杯、ん？いやこれは？あれ、忘れたからもう一杯。。おかわりじじいが出るのも仕方なかった件(笑)

文佳人 純米吟醸 土佐麗
春らしいラベルに惹かれて購入しました。スッキリした味わいでした。

文佳人秋あがり
想像以上に美味しく、また翌年購入したいと思わされた日本酒です。

コロナ禍の二年前に彦根駅前のさざなみ酒店さんで購入しました。当時は飲食店も休業が多かったため、手に入れる事が出来た銘柄です。お酒にまつわる物事を、夏らしくおばけにデザインしたラベルは暗がりでも楽しめます。
スッキリしていて飲み疲れしない味わいでした。

2023 0322
☆☆☆☆

文佳人（ぶんかじん）

辛口 純米酒
精米歩合 55%
アルコール16.5度

人形町 はずみ

株式会社 アリサワ
高知県 香美市

文佳人　純米吟醸酒
お米は吟の夢を使っています。
文佳人ってこんなに香りあったかな？🤔
想像以上に瑞々しくてフルーティーで、
非常にバランスの良いお酒ですね😋
昔の文佳人から少しずつモダンらしさを
取り入れて、変えてきてますね。

日本の酒情報館🍶春酒セット🌸

アリサワさんの文佳人　辛口純米酒
開栓すぐ後のファーストアタックが最高!フルティーでじんわり辛口。土佐酒の中でも少し抜けているかも。（私の主観です。笑）

リズール 特別純米
ガス感ありでほんのり甘酸、その後はしっかりドライ。
リズールならではのこのギャップがいい。

美味い！　東川町の道の駅と旭川にある小川商店でのみ販売。旭川に用事があり寄った際、店主さんから勧められて購入。口に入れた瞬間、微発泡感が舌を刺激する。次に甘さが来るのを想像したが、鼻に抜ける吟醸香と超スッキリの辛口に仕上がっている。超、呑みやすく食前酒でも食中酒でもいける。再来は難しいが行った時はリピ買い決定。