土佐しらぎく(とさしらぎく) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

土佐しらぎくのクチコミ・評価

ステージ3
3.0

忘備録 2020年9月
土佐しらぎく
奢られ酒。

2021年3月30日
モコモコ
4.0

土佐しらぎくナチュ-ル　おりがらみ。
初日はまずまず。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月16日
アオハル
4.0

仙頭酒造場さんの土佐しらぎく　微発泡生
開栓は噴き出しもなくスムーズに開きました。
早速オリを絡めて。初日・２日はグレープフルーツ感、３日目からはマスカット感。美味いな～シュワ感はそんなに強くありませんでした。
精米歩合60%、アルコール分15度以上16度未満

特定名称特別純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年3月14日
kunihi
4.0

特別純米微発泡生

2021年3月8日
ken
4.5

純米吟醸あらばしり。生酒です。
フレッシュで味と香りも良く、スイスイ進みます。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

2021年2月23日
ナナメ
5.0

土佐しらぎく特別純米微発泡生

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ナナメです。

土佐しらぎくの微発泡は年二回
リリース。夏は青瓶、冬は緑瓶
なんですね。

冬の微発泡も瓶内二次発酵で
うすにごりです。

ガスは元気ですが、噴くことは
なくスムーズに開栓。

ラムネ、バナナがシュワシュワ。
温度があがるとメロンに変化。

ほどよい甘み。果実っぽくない酸。
あとくちに感じる苦みがいいです。
シュシュっときれる。

土佐しらぎくの微発泡はほんと
美味しい！

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アルコール：15度以上16度未満
原料米：国産米
精米歩合：60%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：仙頭酒造場
都道府県：高知県

2021年2月13日
daijin33
4.5

期待通りのスッキリ辛口！
やはり開けたては生酒のフレッシュさと香りを楽しみます。１週間ほど時間をおいたら味と香りに奥行きが出てきた感じ！旨味を噛み締めながらいただきました！

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

2021年1月30日
シーザリオ
3.5

土佐しらぎく純米吟醸あらばしり生酒

初めて行った居酒屋の大将がイチオシのお酒で
開栓したてを頂くことに。

酸味がとても心地よい。
フレッシュ感があるが、
頼りない感じでなく力強さも感じる。
惜しむらくは食事終盤でややじっくり味わえなかったことか（笑）
どんな料理にも合いそうだが、脂ののった魚や甘辛い料理とあわせてみたい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月14日
縦の皮
4.5

土佐しらぎく　特別純米微発泡生

奈良のあべたやさんから３本ポチりました！
先陣を切るのは土佐しらぎく微発泡生です。

過去レビューにも書きましたが、一昨年蔵に伺った際、即席試飲会みたいに沢山試飲させていただきました。
その時はシーズン外で買えなかった微発泡うすにごり、ついに購入できました。
昨日到着し１日しっかりレマコムで冷やして開栓！

…。

なんだこれ。

めっちゃタイプです。
すげぇウマイ！

ベースは土佐しらぎくらしくスッキリ、そこにうすにごりのコクとシュワ感が加わり、至極の味わい。
そんなに甘くないです。甘苦のバランスが絶妙。

とても誠実に作られた微発泡うすにごり。ガスがもうちょっと強かったら★５つけてたかも。

…気付いたら４合終了してたー！！

特定名称特別純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月8日
TAK
4.5

2020.12.23 さわやかな生酒。生姜の根っこの天ぷらと合わせて◎

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年12月26日