土佐しらぎく(とさしらぎく) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

土佐しらぎくのクチコミ・評価

daijin33
4.5

期待通りのスッキリ辛口！
やはり開けたては生酒のフレッシュさと香りを楽しみます。１週間ほど時間をおいたら味と香りに奥行きが出てきた感じ！旨味を噛み締めながらいただきました！

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

2021年1月30日
シーザリオ
3.5

土佐しらぎく純米吟醸あらばしり生酒

初めて行った居酒屋の大将がイチオシのお酒で
開栓したてを頂くことに。

酸味がとても心地よい。
フレッシュ感があるが、
頼りない感じでなく力強さも感じる。
惜しむらくは食事終盤でややじっくり味わえなかったことか（笑）
どんな料理にも合いそうだが、脂ののった魚や甘辛い料理とあわせてみたい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月14日
縦の皮
4.5

土佐しらぎく　特別純米微発泡生

奈良のあべたやさんから３本ポチりました！
先陣を切るのは土佐しらぎく微発泡生です。

過去レビューにも書きましたが、一昨年蔵に伺った際、即席試飲会みたいに沢山試飲させていただきました。
その時はシーズン外で買えなかった微発泡うすにごり、ついに購入できました。
昨日到着し１日しっかりレマコムで冷やして開栓！

…。

なんだこれ。

めっちゃタイプです。
すげぇウマイ！

ベースは土佐しらぎくらしくスッキリ、そこにうすにごりのコクとシュワ感が加わり、至極の味わい。
そんなに甘くないです。甘苦のバランスが絶妙。

とても誠実に作られた微発泡うすにごり。ガスがもうちょっと強かったら★５つけてたかも。

…気付いたら４合終了してたー！！

特定名称特別純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月8日
TAK
4.5

2020.12.23 さわやかな生酒。生姜の根っこの天ぷらと合わせて◎

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年12月26日
職人魂
3.5

切れ味鋭い辛口。

特定名称特別純米

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月27日
たけ
3.5

土佐しらぎくの斬辛　特別純米雄町です。
雄町米の力強さと程良い酸味が出ていて、
なかなかの美味。
これも食中酒としてはぴったり。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2020年10月24日
HAMT
4.5

微発泡生
という割には、硬派な印象。食中にも行ける存在感
辛さが良かったです

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2020年10月10日
kunihi
4.0

純米吟醸微発泡生

2020年10月9日
ノリ
3.5

土佐しらぎく　特別純米　雄町

酸味も有るけどかなり苦い。

2020年9月24日
Nari
3.0

美味しいです。
急性病明けのお酒で最初はとても強くアルコールを感じました。。
しかし、１週間後はとても口当たりの良い甘口を味合うことができて、復帰後の素敵なお酒になりました。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年9月22日