土佐しらぎく （とさしらぎく）

土佐しらぎく 特別純米 斬辛
一升瓶2,900円
高知県のお酒

土佐しらぎくたっぷり飲める純米酒
20250223

土佐しらぎく　あらばしり純吟生 八反錦　精米50%

甘味やや先行だが
旨味に、果実感たっぷりの甘味、酸味がしっかり乗っている。
この三味が程良く絡み合いとても飲みやすい！

土佐しらぎくは、桂月ほどでは無いですが、家でたまに飲んでいます、いつもは山田錦ですが
今回は八反錦を初めて購入！
やはりしらぎくは美味い！
もう少しはっきりした旨味があると更にいいのですが(^^)
最後は酸味の広がりと、その奥の少々の苦味できります。
単独でも食中でも美味しく飲めるお酒。
美味しく頂きました❗️

まるごと高知🍶ためし酒🍶

はせがわ酒店日本橋店🍶

土佐しらぎく 純米吟醸 吟の夢
度数15

果実感たっぷりで甘み旨味のバランスが良いお酒
味わい深くでも後味トライで飲みやすいお酒でした

土佐しらぎく X 高畠ワイナリー FUSION2024”Enchant” きたしずく50%
山形県高畠ワイナリーのロゼワイン(カベルネソーヴィニヨン)樽に２００日間熟成させたとのこと。色味は少し黄色がかって、上立ちは日本酒のそれではなく、ワインの華やかさにスモーキーな樽香も。味わいもエレガント甘のある白ワインのようで、このFUSIONシリーズの中ではピカイチで、ワイン樽との融合（FUSION）という意味でも一番ハマっているように思う。

日本酒処 845🍶

日本酒処 845🍶

土佐しらぎく　ナチュール　地

冷酒で
香りは控えめ
スマートで料理の邪魔をしない米の旨味
程よい辛口
軽やかながらも落ち着きのある味わい