土佐しらぎく （とさしらぎく）

立ち呑居酒屋🏮破天荒

土佐しらぎく　涼み純米吟醸
お米は八反錦を使っています。
味わいはスッキリ辛口！
まあ、正統派な印象ですね。
文佳人みたいにラムネ感を期待したけど、
全くラムネ感は無いのね😟

ひやおろし

はせがわ酒店日本橋店🍶

土佐しらぎく　涼み 純米吟醸

家族が、いなちょーさんで購入


冷酒　癖のある乳酸❓️麹❓️🤔の香り
けっこう濃いめの甘旨酸味～控えめな辛味の余韻

夏酒と思えぬ濃さで旨い🥰


常温　癖のある香りも穏やかになりました。
濃いめの甘旨酸味～苦味か主張して苦辛味の余韻


熱燗　ツ～んとアル臭～穀物の香り😍
甘旨～少し辛味～苦味の余韻


夏酒だけに、冷たいのが旨いけど、常温や燗酒も旨かったです😋

2024 0807
☆☆☆☆

土佐しらぎく

斬辛
精米歩合60%
特別純米

仙頭酒造場
高知県 安芸郡 芸西村

土佐しらぎく　純米吟醸　微発泡生
度数15〜16

香りはややブドウで爽やかな
夏酒ながらしっかりとした甘みと旨味でパンチあり
でもキレ良く発泡感もあり後味スッキリ

夏に最高のお酒

ラベルデザインにひかれて探していた十石と、どのくらい発泡するのか気になった土佐しらぎく。どちらも都内の酒屋さんで初購入。

土佐しらぎく　純米吟醸生酒　薄氷
含むと瑞々しい甘みで綺麗なお酒だな～と思いきや後半で甘酸倍増😲
二段仕掛け花火の様な変化が面白い＆美味しい🐴
仙頭酒造場良酒連発👏

まるごと高知🍶ためし酒🍶