土佐しらぎく （とさしらぎく）

金賞は逃してしまいましたが、
それでもやはり美味しいお酒です。

仙頭酒造場さんの土佐しらぎく　土佐麗　特別純米 ひやおろし
バナナ香、淡麗辛口。味ノリして良！
真吟。シンギン？

志ら菊　SILVER SHIRAKIKU　　　
甘い香で口当たり穏やかな甘旨酸。クラシカルに行きそうでいかない。上手なアル添でいいバランス。グランスタのはせがわに行くとせんじ揚げ買ってしまいます。
１０／２　居酒屋はやぶさ

立ち呑居酒屋🏮破天荒

土佐しらぎく　涼み純米吟醸
お米は八反錦を使っています。
味わいはスッキリ辛口！
まあ、正統派な印象ですね。
文佳人みたいにラムネ感を期待したけど、
全くラムネ感は無いのね😟

ひやおろし

はせがわ酒店日本橋店🍶

土佐しらぎく　涼み 純米吟醸

家族が、いなちょーさんで購入


冷酒　癖のある乳酸❓️麹❓️🤔の香り
けっこう濃いめの甘旨酸味～控えめな辛味の余韻

夏酒と思えぬ濃さで旨い🥰


常温　癖のある香りも穏やかになりました。
濃いめの甘旨酸味～苦味か主張して苦辛味の余韻


熱燗　ツ～んとアル臭～穀物の香り😍
甘旨～少し辛味～苦味の余韻


夏酒だけに、冷たいのが旨いけど、常温や燗酒も旨かったです😋

2024 0807
☆☆☆☆

土佐しらぎく

斬辛
精米歩合60%
特別純米

仙頭酒造場
高知県 安芸郡 芸西村

土佐しらぎく　純米吟醸　微発泡生
度数15〜16

香りはややブドウで爽やかな
夏酒ながらしっかりとした甘みと旨味でパンチあり
でもキレ良く発泡感もあり後味スッキリ

夏に最高のお酒