美丈夫 （びじょうふ）

夏酒
酒屋でうすにごりと迷いましたが、金魚のラベルでジャケ買い！
土佐淡麗ラムネ。口開けから最後まで味の変化さほどなく安定のウマさ！４合瓶で税込1300円くらい。コスパ良！

美丈夫　純米吟醸　純麗たまラベル

成城石井で購入♪
スッキリ入って
淡い酸味
苦味でキレます^ ^
この蔵の仕込み水は
超軟水だと聞いたので
優しいスッキリしたお味に感じるのか
苦味も優しい♪
冷蔵庫に常備したいなって思いました^ ^

初めての梅シロップ作り♪
２週間前、
スマホ片手に梅を買いに行ったら
ご近所のおばさま達が(初対面だけど)
色々教えてくださいました^ ^
みなさんマイレシピがあるようで
熱く語ったり（笑）
梅を洗っておヘソを取った後
冷凍すると梅がシワにならないそうです！
題して、
「hayaさんの梅シロップarranged byご近所のおばさま」
完成しましたー((o(^∇^)o))
梅もしっとりしてますよ！
炭酸水で割ってシュワシュワ〜！
今日の日中は蒸し暑かったので
甘酸っぱい梅ソーダが
とっても美味しいヽ(*´∀｀)ノ ！！
毎年の楽しみになりそうです！
ありがとうございます(*^^*)

美丈夫　純米吟醸　山田錦　米一粒酒一滴
開栓初日の一口目はバナナのような香りで写楽を思わせる味わいでしたが、二日目には辛さが少し強くなった印象です。
さっぱりでキレがよく、綺麗なお酒といった感じです。
食中酒としても頂きましたが、味わいに膨らみが出て美味しいです☆

美丈夫。純米吟醸。
吟麗たまラベル。720。
今月の12本目。
甘さちょっと強い。酸味も少しだけ強い。
苦味はほどほど。
喉越しももう少しスッキリしてほしい。
このかんじはすきなんですけどね。
再購入迷います。
ラベルいいですよね。
うまい。

微発泡かなと思って飲んだら、巨発泡でした。爽やかなしゅわっ！！美味しかったです。

美丈夫の純米吟醸純麗たまラベル！満月に黒にゃんこ可愛いなあ〜！高知県のお酒ということで、カツオのたたきと一緒に頂きました。満足、満足！

軽やかな甘味の1甘プラスに、甘くどくさせないさわやかな酸味。これが切れとなって、スッキリと引いていく。鯵の刺身、生しらす、アサリの酒蒸しに良く合いました。

うすにごり、舞。
一日目は発泡がキツく、炭酸の塩っけばかり。
二日目以降発泡が弱まると、とてもキレイな酒が姿を表した。

美丈夫　純米吟醸　純麗たまラベル

すごーくアッサリ。
飲みやすい。
水に少しの味付きといった感じかな？

お寿司と共に、とても、合います。

　¥1400/四合瓶　くらい。



たかはし

ややミルキーで食中酒的。
古き良き日本酒かな