美丈夫 （びじょうふ）

美丈夫のうすにごりです。
グラスに注ぐとシュワシュワ全開！
カルピスソーダのちょい辛めといった感じ。
強めの発泡感でこれからの季節には良いですね。

美丈夫 純米吟醸
水のようにサラサラで飲みやすい。
けど、もう少し味わいある感じの方が好きかな。

美丈夫　特別本醸造
アルコール分　14度
精米歩合　60%
日本酒度+6
一升瓶2052円税込

平成最後の酒を何にしようか迷った挙げ句、自分らしく安くて美味しい酒を…ということで美丈夫の特別本醸造にしました。
まずは冷酒で。旨いです。スイスイ飲めちゃいます。ほのかに甘い香りがして、嫌味が全くありません。あえてマイナスコメントをするなら、調子に乗って飲み過ぎて悪酔いしそうな感じです笑
燗つけて飲んだらまた美味しいです。高知のお酒はホントに美味しいなー！幕末の山内容堂はこんなにも美味しいお酒を飲んで政をしていたのかと、勝手に妄想しつつ4.0を進呈です。
コスパ高し。いいお酒です。ご馳走さまでした

栓を開けるとプシュッという音と共に泡が昇ってくる❗
栓を閉めて待つ、開ける、閉める、開ける、閉める❗
落ち着いてきた所で遂にご対面。
すっきりした泡の中にジューシーさがあり、辛味もある
少し空気に触れているとまろみも出てきました。

後日飲んでみるとかなりまろみが前面に出てきていましたが、後味スッキリのおいしいお酒でした。

ほんのちょい甘い。

最初水みたいって感じ、その後、甘味、酸味、苦味程よく、これまたよろし。

世界の翼。純米大吟醸、山田錦、精米歩合45%。
香りと喉越し後がメロン！スーッと飲めてしまう逸品。

美丈夫 特別純米

藁焼きのお店にて♪
威勢のよいお姉さんの
おススメでいただきました。
スッキリしています^ ^
カツオの藁焼きとも合いました♪

(下記ご参照)2.5→3.5に修正 美丈夫 特別純米 初美丈夫。香りはそれほどない。まあある意味、特別純米、純米酒というものに代表されるものか。味わいも同様ではあるのだが、かなりスッキリしているタイプ。燗をつけたが、酸味が立ち、またアルコール臭がかなり出て、あまり良いとは言えない。臭みがないだけいいのかな。

出張に行き、4日ぶりに飲んでみたら、あれれ？良くなってるかも？ということでまた燗酒に。かなりアルコール臭が抜けて旨味が際立って来た！

美丈夫 夢許
香り◯、口に含んだ味わい○
高知県の方にいただいたレア酒です♪