美丈夫(びじょうふ) - ページ39 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

美丈夫のクチコミ・評価

仕事前日は2合まで
4.5

高知県からの濱川商店さん。素晴らしすぎるお酒を醸しております。今宵は美丈夫の吟醸『麗』、しかも中取り。

恥ずかしながら初めて中取りの意味を理解しました。まさにど真ん中クリアな味わい。雑味は皆無ゼロ。本当にまっすぐな米の旨味味わいが、どストレートでアタックしてきます。

素晴らしすぎる一本です。リーチインの冷蔵庫にラスト一本。このお酒を薦めてくれた店主に感謝です。

特定名称吟醸

原料米松山三井

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月31日
yoh_a
3.5

以前から気になっていた美丈夫。松山三井から派生したしずく媛のお酒です。とても洗練されていてクセは少なめです。無濾過生原酒のこってり感に慣れてしまうと、このラインのテイストで原点に戻る感じがします

特定名称純米大吟醸

原料米しずく媛

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2019年3月29日
shika
3.0

甘さ少な目で酸味引き立つシャープなドライ感。こちらもお米は愛媛の松山三井だそうです。精米歩合55％日本酒度+4 酸度1.4 15-16度

特定名称純米吟醸

原料米松山三井

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月21日
R9-D2
4.0

フレッシュな旨みもありながらキレの良い味。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年3月15日
ノリ
3.5

美丈夫

炭酸強くスッキリしてます。

女子うけしそう。

2019年3月3日
うずらちゃん
3.0

美丈夫舞うすにごり純米大吟醸生酒

これ梨かなぁ？最初から最後までちょっと苦味が残る

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

2019年2月20日
サムリエ20年
3.5

ほんのり柑橘系の香りの吟醸香、スッキリでシャープ、少しほろ苦さと硬さが滲んでくる。後口のキレはとてもいい。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2019年2月14日
森岡真太郎
3.5

さっぱりめ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月11日
オサッチ

2015/03/17
美丈夫特別純米酒しぼりたて生原酒

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

2019年2月3日
金欠学生
3.0

特別純米

芳醇かつやや控えめな吟醸香。
ふくよかな複雑系旨みが強いです。
日本酒感が強いが拒まない飲みやすさがあります。

2019年2月2日