久礼 （くれ）

久礼 純米吟醸 CELうらら　(3.8)

旨味も甘味も弱く、サラッとはしています。辛さはありますが、サラッとしているので飲みやすくはあります。

なかなかに辛い
パイナップル感もない

この日飲んだ生中心の4銘柄(久礼、上喜元、天明、亜麻猫)のなかで一番美味しかった。
トロッとするくらい濃くて甘くやや酸味があって旨い。
ラベルを見ると高知酵母（cel24)を使ってるが、今まで飲んだcel24のパイナップル感はそこまで強くないけど甘さはcel24由来だと感じました。

久礼　辛口純米

はい、飲みたかった久礼をくれ！！！
やはり土佐酒だけあって甘味を一切かんじさせないこの辛口具合、すごいですね

久礼が土地の名前とは思いませんでした
カツオ一本釣りの町らしいです

スペック
原料米：松山三井
精米歩合：60％
度数：16度
日本酒度：+10
酸度：1.8

西岡酒造店(高知県高岡郡中土佐町久礼6-54)
http://www.jyunpei.co.jp/
天明元年(1781年)井筒屋仁助創業

花火🎆と河童のラベル

すっと丸い感じのお酒

久礼　花河童　60%生酒　
爽やかな呑み口は夏の夕暮れにぴったり。
鱈の天ぷらと合わせると白身の甘みを引き立て、
蟹味噌と合わせると旨味が口中にとめどなく広がる。
心地よい、美味い。
（酒の辰巳）

やって来ました!この季節!!
馴染みの酒屋さんからの電話。迷わずお願いしまーす。
で早速届いて、その日のうちに1本頂きました!
酒の専門的な言い方は解りませんが、冷々に冷やしときますと林檎のような、メロンのような、青葡萄のような、爽やかな香りが辛口の口当たりとともにスーッと入ってきます!!で、そいつがスーッと消えていきます。
やっぱりうまいね!
出来たても美味んですが、冷蔵庫で寝かせますと更に美味しい酒になります。実は、フレッシュな出来たてより寝かせた方が好きだったりします。
この時期に頂く久礼の花かっぱは毎年の恒例行事です(^^)
ど定番ですが、カツオの塩タタキと一緒に頂きました。
御馳走様でした!!これかも宜しくお願いしまーすლ(´ڡ`ლ)

【久礼 花火を見ながら晩酌する河童】フルーティーなリンゴ、ブドウ、微かにメロンの香り。優しい口あたりにサッパリとした綺麗で上品なリンゴ、メロンの甘・旨味。スッキリとした酸味。キレ良く濃く強い苦・渋味。アルコール度数19%とかなり高めだが終始スッキリとした味わいの辛口なので飲みやすい。夏の暑い時期にピッタリなお酒ですね。今年度初有給で昼からお酒を飲みながらゲームをしています。

特別純米酒　花河童(花火を見ながら晩酌する河童)
今年も手に入って良かったです
しかし昨今の値上がり時代に2900円台で一升、このクオリティーとポテンシャルを秘めた酒が購入出来てしまうのは、幸せと同時に勿体無い感が、、とはいえNOGUCHIのようにブランディングをゴリゴリに上げてガンガン値上がりすると、寂しい感が、、地下アイドルオタの気持ちが少しわかります。
呑口はメロン🍈からのケタグリ、そして苦味と旨味の波紋が何度も押し寄せマス。ありがとうございます、ご馳走様でしたー