三井の寿(みいのことぶき) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

三井の寿のクチコミ・評価

utsurofu
3.5

Di Estate cicala 夏純吟
夢一献100％ 60% 15度生詰

苦味>メロン+旨味+サラッと酸味辛い。15度だけしっかりでややトロッとするが、キレはシャキッと。

特定名称純米吟醸

原料米夢一献

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年8月15日
gengoro
3.0

その名に恥じない、まさに大辛口のお酒です。
しかしトップレベルの辛口銘柄、例えば大那（栃木県）や悦び凱陣（香川県）と比べて、お酒にクリア感、透明感がないんです。ほんの少しヒネた印象もあり、「純米吟醸・山田錦」というハードルを越える事はありませんでした。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2019年8月12日
坂谷知人
4.0

色は無色透明に近い。夏に合わせてか口の中のスッキリ感がとても印象に残る一品。酸味は後から感じてくる。米のふくよかさも十分感じられる。それでいて大辛口のようなキレッキレ感はなく優しい味。酒未来のようなコメの特徴が表に出てるわけではないが、飽きずにするするいけるタイプというところでしょうか？
しっかり冷やしていただくと夏にはちょうどいいと思います。

特定名称純米吟醸

原料米夢一献

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月5日
shika
4.0

夏純吟 CICALA(チカーラ)。イタリア語でセミのことらしいです。渋味、旨味、酸味がバランス良く、夏酒らしいサッパリしたキレ。お米が夢一献、酵母が夢酵母と、夢に溢れた生詰酒。15度,精米歩合60%,日本酒度-2,酸度2.1

特定名称純米吟醸

原料米夢一献

2019年8月2日
坂谷知人
2.0

辛口の切れは最高にある。山田錦のふくよかな味わいも残しつつ強烈なキレ。やや米の香りは感じられるがとにかく辛口のキレのよさ。普段香り系の日本酒になじんでる方にはいわゆる昔ながらの辛口酒といった印象がぬぐい切れない。個人的にはもう少し特徴が欲しい。スラムダンク以外の味のいい意味での特徴が、、
熱燗はとても好きです。甘ったるくなく柔らかい味に変化するので

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+2

2019年7月31日
Kazutoshi Koga
4.0

三井の寿夏純米にごりチカーラ
三井の寿の夏酒「チカーラ」のにごりバージョン。薄にごりかな。酸味と旨みのバランスが美味しいです。
精米歩合60%、アルコール度数15度

原料米夢一献

2019年7月30日
ny_aoj
3.5

さらりと飲める。夏のラベルが印象的。

特定名称吟醸

原料米夢一献

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月27日
坂谷知人
3.5

三井の寿純米大吟醸酒未来。写真は海外輸出向けの物。軽いタッチではあるが何といっても十四代高木社長が開発した酒米酒未来の味を十分堪能できる。口の中に含んだ時に感じるふわっとした柔らかく、上品な口当たりがいろんな料理との相性を際立たせる。コスパ最強、香り系に偏りやすい海外でも万人に受ける飲んですぐわかる『うまい、いい酒』

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月19日
パパパK
3.5

三井の寿

2019年7月10日
maxmorick
2.5

純米吟醸大辛口山田錦。

うーん、ただ辛いとしか言えません。あと薄い。日を変えて飲んでも、それしか感想が出て来ませんでした。

安西先生…旨味がほしいです！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年7月9日