田中六五 （たなかろくじゅうご）

田中仙禽 ver.2023
香りは控えめで味わいは、洋梨のような甘みを感じます。

田中六五　糸島産山田錦純米酒(白糸酒造/福岡)

お水のように澄んだ飲み口、しっとりとした米の旨み
どんな料理も邪魔せずに寄り添う

田中六五　純米糸島産山田錦65%
見つけると必ず買うお酒。
スッキリしているのにインパクトあり、
ほのかな甘みと嫌味ない辛み、酸味。
押し付けがましくない旨みが、
合わせる食べ物を乗り越えていく。
それでいて傲慢さとは程遠い自然な味わい。
日本酒が好きで良かったなあ、と思うお酒。
ちぎりピーマンと海老の炒め物と一緒に。
美味いなあ。
(横浜君嶋屋)

お久しぶりのこの酒蔵♪
ノーマルラベルより気持ちキレイめな印象でドストライク^ - ^
食中酒としてはパーフェクトは安心です。

田中六五
福岡の鰻と日本酒

田中六五
今期3本目、食中酒でも、単体でも

田中六五 糸島産山田錦　純米

【スペック】
タイプ 純米
原材料 米、米麹
原料米 糸島産山田錦100%
精米歩合 65％
アルコール分 14度

友人と訪れた地元の人気焼き鳥屋のよし田さんにて

田中六五の純米酒。

数年前に買って以来に呑む。

やはり食中酒としての力はとても強い。米のスキっとした旨味とさんみn後味がキレよく消えるバランスは一等レベル。

これぞ純米と言わんばかりの強さと切れ味がググッと脂を流してくれる故にこれはいい一杯。まとまりが綺麗なのはやっぱり好きだ。

穏やかな甘味。
美味しいです。

田中六五 糸島産山田錦 純米酒

香りは穏やかでブドウのよう。
マスカットの様なスッキリ爽やかな酸の効いた口当たり。
甘味と酸の効いた味わいで白ワインのよう。