若波 （わかなみ）

すっきりだけどコクがあって、美味しい。どんな料理にも合わせやすい。

若波酒造(合)(福岡県 大川市) 若波 純米吟醸 壽限無(じゅげむ)
精米歩合：５５％ アル度：１６度 酒度：―  酸度：―　米：壽限無１００％
11/5(木)感想、香りは甘く、酸味を感じ、強い。味は甘さは程良く、酸味たっぷり、少しの苦味と少しのピリ感で切れる。ちょっと甘さが私には足りなかったが、フレッシュ美味しい酸味たっぷりのお酒でした。

中洲にて。鳥皮と一緒に食べる。他にも色々飲んだが、この日はこれが一番美味しかった

九州にお気に入りの酒屋さんができたのです♪
品揃えが好みだし、
しっかりとお酒をベストな形で送ってくださる。

なので、興味があった若波もいただくことに♪

栓を開けるとマジックインキの香り。
口に含むと酸味が前に出た角のある旨味。
ちょっと、これは？と
初日、2日目は１合ずついただいて閉める。

これは待ってみる事に♪
これは　きっと来るー♪

甘旨みが来た、って思うと
渋みを伴った酸味がズドーンと来て
ギュッと締めてキレてくれます。

熱燗でいただくと、ビビビと辛味が、
立った辛口キレキレ。
くぅーって、感じです(〃∇〃)

私は花冷えくらいが好みでした(^_^)

とても美味しかったです。

若波　純米吟醸


音楽の話は、今もしんどいかな。
語りだすと止まらなくなるのに。

大好きで。
仲良しだったプレイヤーと、
音楽論で言い争った真夜中を思い出す。

キラキラした思い出は
今でも　胸を詰まらせるのです。

若波　純米吟醸　を頂きます。福岡出張シリーズ第一弾です。この銘柄が今福岡1位だと知らず、出張先で購入できました。香りは、メロンかバナナの甘い香りがします。口に含むと軽い発泡感と優しく甘い感じが心地よく喉を通ります。美味しいのです！フルーティー感がたまらず、飲みやすい感じ。さすが、高評価銘柄ですね。

2020.10.22
壽限無　55%
程よい酸味が美味
鰹本ワラ焼きと

好みの味。ぴりっと発泡、ほろ苦い。グレープフルーツのような感じの苦味。飲みやすい。

「若並 純米」と、おでん＆出汁巻玉子で準優勝！

小岩の素揚げやにて

若波。
いまでやの頒布会用だそうです。
なんというか普通の若波より濃い感じでした！
美味しかったです。
最強レモンサワーのエクストラと交互に飲みました！
素揚げや来たのに素揚げ食べなかったな笑
ハモしゃぶ、鳥わさ、煮鳥にうまい酒。
最高の夜でした。

若波　純米　65%精米

これうまピー！なにこれ、夏ミカン？伊予かん？みたいな
爽やか酸。
からの後からアルコールと苦。
んでもって
酸の再来でギュット締めくくり！栗！

一口で7回くらい味が楽しめちゃう大変お得なお酒となっております。
田酒に似てるかなぁ、重めな。

ラベルもクールでイケてるー！