若波(わかなみ) - ページ33 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

若波のクチコミ・評価

ウフコック
4.0

若波　10th anniversary vintage 2017

久しぶりに行ったお店で勧められて購入しました。古酒なのになめらかで適度な酸味でよかったです。通常ラインナップも飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月23日
nao
4.0

若波　IMDEYA TANK
友人が東京へ出張がてら銀座店で購入してきてくれました

香りはあまり無く、口に含むと旨味強めだがすぐに苦味がきてさっとキレる
旨味の割に変にダレることなく後味キレイで美味い酒です

2020年8月16日
青柳
3.5

若波純米吟醸 FY2 ふくおか夢酵母2号

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年8月12日
takashi.mazuru
4.0

若波　純米吟醸　寿限無　1760円
山田錦と夢一献を掛けたまだ新しい福岡の酒米、寿限無を使っているとのこと。一口目は結構スッキリで程よい酸味とフルーティさが爽やかな印象。でも飲み進めると徐々に旨味が増してくる。雑味少なく円やか。旨し。山田錦っぽい華やかな余韻は感じるけど、旨味しっかり。ただ、味の濃いものと飲むと負けるかな。

特定名称純米吟醸

原料米寿限無

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年8月7日
まさやんの穴る。
4.0

休肝中につき備忘録。

2020年8月5日
酔楽
4.0

久々に福岡県のお酒「若波」をあじわいました。
蜜のような濃厚な甘酸系のお酒です。濃厚なのですが、雑味がないのでクドさがなくおいしくいただけます。
ネクタリンやプラムのようなフルーティーな酸味がいいですね。

２-３日目
安定した味わいです。最後まで美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月2日
たけ
4.0

若波のいまでや限定タンクなる物を発見。
若波といまでやさんのチャレンジ的なPB商品。
山田錦とふくおか夢酵母のコラボ。
乳酸系の味わいですがふくよかで、
若波の吟醸系と遜色ないと思います。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月31日
b1a9idps
5.0

若波　純米吟醸FY2
冷やが適してそう

１日目
白ワインのような開けてすぐの固さを少し感じる。辛口すっきりだけど複雑な味がする。後味は上品な感じ。

２日目
少し開いた感じがする。空気を含むと重みが増す

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2020年7月30日
kazu
4.0

頒布会、生バージョンタイプです。
爽やか甘酸っぱで、カブトムシですね。
夏に最適、美味しかったです。

2020年7月29日
godblessyou
3.5

若波。TYPE-FY2。
純米吟醸。
720。今月の15本目。
柑橘系の酸味と程よい甘味。
喉越しはすっきり。
これは白ワインに近い。
しかし、これはこれでうまい。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年7月24日