若波(わかなみ) - ページ37 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

若波のクチコミ・評価

モコモコ
3.5

この酒であってるのだろうか？

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月4日
sakeloveguy
5.0

まず、ラベルがとても素敵なデザイン。シンプルで、クール。
そして味。フレッシュで、かつしっかりしたボディーで、しつこくないフルーティーな香りもある。また、開栓してから日数が経っても味は劣化せず、むしろ味がいい方向に変化し、違った味わいを楽しめる。大好きなお酒です。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月24日
Hisayoshi
4.0

若波　純米吟醸　うすにごり　生酒　2020年2月瓶詰
頒布会で入手の限定品です。
香りはバナナっぽい感じの吟醸香ですね。
ジューシーで米の旨味のふくらみがあり、酸と甘みのまとまりがよいですね。ガス感もそこそこにあり、オリによるチリチリ感と相なって後口に程よく余韻を残します。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月22日
たけ
4.0

若波の山田錦を使った純米吟醸です。
少し昔の日本酒のような香りがするものの、
いざ口にしてみると全然違う味わいです。
生酒なのでピチピチしているのは当然、
山田錦の旨味もたっぷり出ている味でした。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年3月9日
楽饅頭
5.0

若波純米吟醸
地元福岡県糸島産の山田錦と福岡県三潴産の夢一献を使用。
林檎とバナナの香り、フルティー
すっきり、旨味もたくさん
白ワインの感、微発泡感もある、華やかな酒ですね
うまい!

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年3月3日
178
4.0

若波純米吟醸山田錦生酒
福岡県産山田錦 100%
精米歩合55% アルコール15%
若波を頂くのはこれが初めてです。九州の日本酒も恐らく横山しか飲んだことがなかった為、どんな味がするのか個人的に気になっていました。
香りは若干ですがフルーティな香り、口に含むとオレンジのようなフルーティな甘さが広がります。その後は、フルーティな余韻がそのまま紡錘形に残っていく感じがします。くどくないフルーティさとそこまでアルコール感を感じない為、日本酒を初めて飲む方や苦手な方には結構いいと思います。しかし味の起伏は少ない為、複雑な味わいが好みの方だと少し物足りないかなと思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月2日
Kazutoshi Koga
4.5

若波純米吟醸山田錦生酒
爽やかな吟醸香が心地よく、生感と共に旨み酸味がスッとキレていく。これは旨い！
一升瓶で買って正解なやつだ。
1.8L 3,700円
精米歩合55%、アルコール分15度
福岡県産山田錦100%

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月21日
あっぴぃ
4.0

若波の普通酒
蔵元にて購入
冷やすとすっきり、温度を上げて味わいが出てくる。
お燗で楽しみたいお酒。

特定名称普通酒

2020年2月9日
Hisayoshi
4.5

若波　令和記念酒　純米大吟醸　氷温熟成　2019年4月瓶詰め
開栓するとほんのりとバナナを感じさせる穏やかな吟醸香を感じます。
3年氷温熟成されていますので、円みがあり山田錦の旨味もたっぶりと有ります。雑味もなく、キレもよいですね。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月27日
ヒロぽん

投稿忘れシリーズ　記録だけなので評価なし

若波　純米吟醸

確かリンゴワインみたいな味だったような

《家飲み》

特定名称純米吟醸

2020年1月12日