若波(わかなみ) - ページ41 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

若波のクチコミ・評価

SU
3.5

若波　純米吟醸　寿限無。
リンゴマスカット系の香りで口に含むと爽やかな酸と共にフレッシュな旨味がきます。
温度があがると後口に苦味もでてきます。
通常の純米吟醸火入れのが優しい甘味がでてて好きですが、こちらも美味しかったです。
茨城県　取手市　中村酒店さんにて購入。

特定名称純米吟醸

原料米寿限無

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月3日
gengoro
4.5

若波純米吟醸生酒度数15%
18.12製造/ 飲んだ日 2019.1.22
上立ち香: ここまで青リンゴ感をキャッチできたのは初めてかもしれない。本当に爽やかでスッキリした香り。雑味やお米の感じはない。
味思わず笑みがこぼれる美味しさ。リンゴの様な爽やかな甘みが続き余韻は10秒ほどあり、そっとキレていく。フィニッシュに残る微かな辛口。日本酒度+3と糖度も低くあっさりなのに、しっかり甘さを感じるという矛盾を実現しており、ファンが多いのも納得。
日本酒と白ワインの中間の様な印象でした。
#フルーティー #優しい甘さ #キレよし

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2019年1月22日
Kazutoshi Koga
3.5

福岡県大川市の若波の純米酒生酒。
精米歩号65%、アルコール分15%。
蜻蛉(とんぼ)ブランドの方が好みだけど、生の微妙なチリチリ感とフレッシュ感にほのかなフルーティさと酸味・辛みのコラボがなかなか美味しい。お手頃価格でコスパは良いかも。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年1月19日
utsurofu
4.0

若波　純米吟醸
山田錦/夢一献55%　16度　+2.0　1.6　2018/11

軽くバナナの吟醸香　きれいな甘さ　バランスの良い旨味苦味うっすら酸味すーっと少し長めにfade out

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年1月17日
sagi
3.5

若波純米酒

新酒30by生酒
軽めの酸味から米の旨味溢れる甘いフルーティー酒
じわりとくる苦味でバランスよく仕上がってます

65%純米とは思えない透明感ある味わいです

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年12月22日
金欠学生
4.5

若波純米吟醸

チリチリとした発泡感のあと、甘味酸味、そしてピリッとした感じがバランスよく押し寄せます。
味わいと香りがしっかりあり、かつサイダーのように飲みやすいです。鼻から抜ける香りも強く、気持ち良いです。
だし系のお料理と相性が非常に合うと思います。

お気に入りでよく飲みたくなるお酒です。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月8日
おもち
3.5

香りはあまりせず、口にすると少し辛みが。
塩辛にとても合いました

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年11月17日
フルやん
3.5

若波純米吟醸山田錦
精米55% アルコール15%

香りはバナナ！
甘味酸味がほどよく微かな辛味でさっぱりキレよし！
細かな炭酸も感じて旨い。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月16日
Yuji Suzumura
4.5

若波純米吟醸壽限無(じゅげむ) 九州爆買いの旅福岡編。アッサリほんのり甘口。それからふんわりと鼻に抜ける香り。
上品です。和食を白ワインで合わせる時にベストな日本酒！お寿司かなぁー(笑)

特定名称純米吟醸

原料米壽限無

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月12日
にこ
4.0

若波タイプFY2。すごく爽やかな酸味が前面にでていて今時のお酒。米の味はしっかりしているが甘ったるい感じはない。余韻はやや長く苦味があるがそれも美味く感じるよ。洋梨を思わせる秋の晴天にぴったりなお酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2018年11月11日