福岡 / 若波酒造
4.12
レビュー数: 563
若波 純米吟醸 壽限無 フルーティな香り、軽くて甘いお味からの、苦味感じながらスッキリいなくなります。美味い たまたま寄った酒屋さんが、ひやおろしのラインナップが多くて秋になってきたんだなーと感じました。今週はどうやら暑いらしいので、こういった夏酒をやっつけてしまおうと思います。
特定名称 純米吟醸
原料米 寿限無
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年8月20日
メロンのような甘さがある。口に含むと辛さを感じ。 キレがあり飲みやすい。
2018年8月17日
若波 純米吟醸 壽限無
原料米 壽限無
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月16日
若波 純米吟醸 家のみです。 控えめな香りが拡がり、さっときれる。
2018年8月14日
純米吟醸、山田錦と夢一献、精米歩合55%。 ほのかにバナナが香り、含むと酸味を伴いつつ旨味が広がる。後口もスッキリ。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年8月7日
若波 純米吟醸 壽限無 しっかり目の吟醸香を感じます。 よく冷えている間は爽やかな感じの甘酸味が全面に出ていましたが、温度が上がってくると辛みが顔を出してきます。
2018年8月5日
若波 純米吟醸 TYPE-FY2(ふくおか夢酵母2号) 酸度3!! うますっぺぇぇマスカットジュース、軽くてとにかく酸いー。 試してない方で、No.6の酸味が好きな方には、価格もお手ごろだしやってもらいたいです(⌒▽⌒)
2018年8月3日
若波 純米 H29byですので。 初トライアル銘柄です。 旨甘ですが酸が効いてるのでスッキリ です。 うーんでも、どこかで飲んだことがある お味だな~。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年8月2日
福岡にて買い求めの品。 美味しかった。
2018年7月26日
若波酒造 純米吟醸 壽限無 720ml 「天色(あまいろ)の若波」 ラベルをじっくり見ていると、夏の海に、夏空が広がっている印象。「紺碧の純米」に比べると、深さがあり、お米のこだわりが、明らかに特別な感じを主張しています。 フルーツの盛り合わせのような、賑かなお酒です。 やっぱり若波です。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) アルコール:16度 使用米:壽限無100%(福岡産) 山田錦と夢一献の交配種 精米歩合:55%
2018年7月17日