若波(わかなみ) - ページ46 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

若波のクチコミ・評価

らら
2.5

今流行りのカプロン酸系です。
割と匂いきつめで、軽いです。
カプ特有の苦味が抑えめなのは高評価ですが、特徴がなさすぎて次買うかと言われたら頭を捻ります。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月6日
Kurumi Miyoshi
4.0

‘冷酒(グッドバランス)’というカテゴリに属されていたこちら。万人うけするであろう、爽やかな飲み心地。どんな料理にも合いそうです。食中におすすめしたいお酒。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2018年6月5日
HIR023
3.5

若波純米吟醸山田錦生酒
君嶋屋さんで前から気になっていた初の若波。gem by motoの麻里絵さんの「日本酒に恋して」というマンガの中で日本酒の味を形でイメージ出来るという話があったが、このお酒は低くて丸い山みたいなイメージかも。甘くてまろやかなお酒でした。美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月2日
祐次
4.0

木曜だけどもう1本開栓心地よい酸味が口の中に広がります。夏酒らしい味わいです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年5月24日
へべれけ燗太郎
3.0

今期、純米生酒がとても美味かった若波。
純米吟醸火入れでリピです。

青いメロンの香りの、押さえめの甘み。
ふんわり穏やかです。
渋みと相まって、ゆっくりと退けます。

んー、生酒のほうが味が出てたなぁ。
アルコールが浮いたような苦みも少し···。
アテのチョイスも悪くて、イワシの刺身とはあまり合わなかった。。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月24日
katachiim

若！
(さっきは長文だったので今回は手短に…)

2018年5月9日
Hisayoshi
4.0

若波　純米吟醸　山田錦　うすにごり生原酒
頒布会での入手です。
もう少し寝かせてから開ける予定でしたが、ひょんなことからもう一本入手してしまいましたので開栓しました。
香りは、マスカット調の柔らかな吟醸香を感じます。
含んだ感じは綺麗な甘みと酸、キリッと引き締まった飲み口とのバランスがとても良い感じです。若干のオリの刺激と仄かな渋みを感じさせながら綺麗にきれていきます。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月16日
さすらいのうぶちゃん
3.5

柑橘系の香りがして酸味もあり、とってフレッシュな味わいです。北海道から直送のわかさぎを軽く揚げておつまみに。刺身にも合う美味しい日本酒でした。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年4月13日
tetsutetsu
4.0

若波　純米吟醸　精米歩合55％　アルコール分15％　生酒

生酒らしくフレッシュな香りと口当たり。飲みにくさが全くなく、優しい味わいでスーっと染み渡っていくような感じ。特に2日目、３日目美味しかったな～☆

2018年3月31日
KajiKaji
4.0

若波酒造　純米吟醸　山田錦
フレッシュ❗フレッシュ❗フレッシュ❗
新顔「銀の若波」　
初若波は、寿限無で、すっきりと旨味が両立してた。
今回の山田錦は、よりすっきりと旨味がくっきりと。
そして、ガス感。
生なので、この先、味の変幻が楽しみです。

アルコール15渡
精米歩合：55％
原材料：米（国産）、米麹（国産米）　糸島産　山田錦
製造年月：2018年3月

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年3月14日