天吹 （あまぶき）

Theバナナ🍌

それだけ。笑
いや香りはバナナだしわかりやすい。
甘みもそこそこ感じるけども...

飲み続けられない...

日本酒でこういうのができるのは凄いけど、
コンセプト通りなだけの変化球って感じの1本でした。

日本酒度+11ですが、甘味がしっかりありました。
スッキリ系

天吹　純米大吟醸　linen
お米はなつほのかを使っています。
天吹お得意の花酵母ね💐
昨年も飲んでたけど、全く覚えてなくて
また注文しちゃった😅

花酵母のお酒ってふわっとしていて、
甘いタイプもありますけど、
これは辛口かなぁ😙

一年冷藏熟成

天吹　ポセイドン超辛口

酒屋で購入。
ジャケ買いです。

冷酒で。
香りは控えめ。
程よい酸味でなかなかのキレ。
旨味より辛口重視な印象。余韻は短め。

天吹酒造 純米大吟醸50 300ml
AMABUKI DAIGINJO 50 300ml
容量: 300ml
米種: 山田錦
精米步合: 50 %
打開瓶栓的瞬間，有如寶石般耀眼的香氣為之瀰漫，
伴隨而來的是高雅緊緻的酸度，兩者搭配相得溢彰，是一款讓您感受到幸福的逸品。

2024公開きき酒会
淡麗辛口

2024 0703
☆☆☆☆☆

天吹（あまぶき）

無限辛口
Unlimited DRY
冷奴 クーりガイ
純米
精米歩合 60%

天吹酒造
佐賀県 三養基郡 みやき町

天吹　純米大吟醸　バナナ酵母　生
まさにバナナ。開封から時間とともに甘味が強くなったような
どんな種類の食事にも負けない存在感

佐賀県三養基郡みやき町東尾

口開け。
ふくよかな味ながら後味スッキリ。
スイカラベルが夏を感じさせる。