天吹 （あまぶき）

『天吹 海坊主 超辛口 氷温貯蔵 純米酒』
香りは香ばしい穀物とアルコール、甘い米の香り。

軽い！軽やかな口当たり。
軽やかさになめらかな米の旨みと程よい酸味。
飲み込むと爽やかな苦味で締まる。

甘さは全体的に控えめ。
旨みとキレが特徴的。
魚に合うってのが納得の味わい。

意外と火を入れた魚のが合う？

天吹 海坊主 POSEIDON
　超辛口純米酒 氷温貯蔵

Theバナナ🍌

それだけ。笑
いや香りはバナナだしわかりやすい。
甘みもそこそこ感じるけども...

飲み続けられない...

日本酒でこういうのができるのは凄いけど、
コンセプト通りなだけの変化球って感じの1本でした。

日本酒度+11ですが、甘味がしっかりありました。
スッキリ系

天吹　純米大吟醸　linen
お米はなつほのかを使っています。
天吹お得意の花酵母ね💐
昨年も飲んでたけど、全く覚えてなくて
また注文しちゃった😅

花酵母のお酒ってふわっとしていて、
甘いタイプもありますけど、
これは辛口かなぁ😙

一年冷藏熟成

天吹　ポセイドン超辛口

酒屋で購入。
ジャケ買いです。

冷酒で。
香りは控えめ。
程よい酸味でなかなかのキレ。
旨味より辛口重視な印象。余韻は短め。

天吹酒造 純米大吟醸50 300ml
AMABUKI DAIGINJO 50 300ml
容量: 300ml
米種: 山田錦
精米步合: 50 %
打開瓶栓的瞬間，有如寶石般耀眼的香氣為之瀰漫，
伴隨而來的是高雅緊緻的酸度，兩者搭配相得溢彰，是一款讓您感受到幸福的逸品。

2024公開きき酒会
淡麗辛口

2024 0703
☆☆☆☆☆

天吹（あまぶき）

無限辛口
Unlimited DRY
冷奴 クーりガイ
純米
精米歩合 60%

天吹酒造
佐賀県 三養基郡 みやき町