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東一 (あずまいち) 日本酒 佐賀 五町田酒造

東一 （あずまいち）

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佐賀 / 五町田酒造

3.76

レビュー数： 378

通販価格帯： ¥1,320 ～ ¥15,000

東一のクチコミ・評価

  • さくら

    さくら

    3.5

    東一　純米酒GOMAU 3.4
    香　洋梨ラムネ
    テクスチャーがまろやか柔らかい、ややとろみがあるかと思うくらい
    ちょっとお菓子っぽいというか作られたような甘さ
    そんな甘さで余韻が割と苦い　あいだの酸はそこそこ

    @J-WAVE NIHONMONO LOUNGE

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年8月16日

    さくらさんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • hide

    hide

    5.0

    アルコール度数13度の原酒？・・・一般的な日本酒は、出来上がった原酒に加水しアルコール度数16°前後となっていますが、原酒の時点でアルコール度13度になる様に独自の方法で醸造した、斬新な日本酒を目指した酒。

    確かに原酒ならではの濃い旨味と「東一」のふくよかな味わいを感じならがも、アルコール度13度の軽やかさの２つを調和させた佳酒。

    かすかな南国のフルーツを思わせる香り、まろやかな旨味、しっかりした酸との対比で後味のキレの良さを感じます。

    タイプ
    純米吟醸
    原材料
    米、米麹
    原料米
    山田錦100％
    精米歩合
    49％
    アルコール分
    13度
    日本酒度
    +2
    酵母
    熊本系自社培養酵母
    酸度
    1.4
    アミノ酸度
    1.0

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年8月14日

    hideさんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • りな

    りな

    5.0

    東一 山田錦 純米

    九州に行ったら絶対に飲もうと決めていたお酒の1つ
    佐賀の東一。

    兵庫県以外で作るのが難しいと言われていた、山田錦の自社栽培に成功した知る人ぞ知る銘酒「東一」

    頂いた純米酒の磨き64%というが、この数値が米の旨みを良く引き立たせるからだそうです。

    酸味、旨味、苦味のバランスがよく穏やかでとても美味しかったです。
    友人への九州のお土産に買うお酒の一つになりました。

    福岡に行ったら絶対に食べようと思っていた、胡麻鯖も頂けて嬉しかったです。

    【地域】佐賀県
    【使用米】山田錦
    【精米歩合】64%

    2020年8月11日

    りなさんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • career

    career

    4.0

    ラベルがお洒落な東一。普通のとどう違うかはよく分かりませんが、夏にピッタリな爽やかな飲み口。
    甘過ぎず、辛すぎず。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年8月8日

    careerさんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • ミトンjp

    ミトンjp

    4.0

    東一　特別純米酒

    純米吟醸でない酒を久々に買いました。
    お店の人に飲みやすいとオススメされたので！
    純米吟醸好きな私ですが
    飲んでみるとなるほど飲みやすい。
    甘めでガス感がありフレッシュな旨口。
    無骨さを感じます。

    東一は日本酒ペーパーな頃に飲んで
    美味しいと感じた最初のお酒！
    期待を裏切りませんね(^o^)

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年7月14日

    ミトンjpさんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • 梅男

    梅男

    4.0

    うまい。9号系。
    トップからボトムまでブレない。
    ほどよくボディあるし、透明感もある。
    純米は甘過ぎたが、この純吟は程よい。
    とてもキレイなので、数日で飲み切るべし、

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年7月13日

    梅男さんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • Aki-akn

    Aki-akn

    3.5

    東一 山田錦純米酒
    透明感のある優しい甘さがメインの味わい。
    ほんのり苦味や米の旨味も感じるけどとにかくマイルドな印象です。ほんわりした純米酒。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年7月10日

    Aki-aknさんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • 犬犬(ケンケン)

    犬犬(ケンケン)

    3.5

    香り:ん？穏やか？ほんのりフルーティーかな？？

    味わい:サラッとしていて、と思ったら割と後からのフルーティー！しかしかなりの酸っぱさ！
    けど、これはこれで嫌いじゃないぞ！？笑

    総評:酸味が強いお酒です！
    しかし、アクセントという感じで、ちゃんとフルーティーさもあります。
    単体でもいけなくないかな？
    食中酒として、料理を邪魔する事ないお酒ですね。
    ご馳走さまでした！！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年6月15日

    犬犬(ケンケン)さんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • tam

    tam

    4.0

    東一　純米吟醸　Nero

    13度の低アルです。
    山田錦の49%なので結構なスペックですが、あまり高くはなかったと思います。
    低アルっぽくなく、飲みごたえあります。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年6月13日

    tamさんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー
  • こまつがわ

    こまつがわ

    3.5

    東一　純米酒
    冷やして飲むと、甘口だけどスッキリ切れて飲みやすいですが、常温だと酸がきいた旨みが感じられるしっかりした味になります。燗にすると、どちらかと言うと辛口に。それぞれの温度で楽しめますが、常温から燗がパンチがきいていい感じです。
    佐賀県伊万里市のふるさと納税返礼品　その2。

    特定名称 純米

    原料米 さがの華

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年6月7日

    こまつがわさんによる東一(あずまいち)の日本酒レビュー