東一 （あずまいち）

東一 ごまるGomaru　これは空港のラウンジで。写真撮り忘れた。これがなかなかどうして美味かった。ちょっと今風なのかな。甘さがちょっとあり、で飲みやすく作られている。もっとじっくり飲みたかった。

東一 純米大吟醸 Nero　久しぶりの海外出張、久しぶりの機内の日本酒。以前と変わらぬメニューにちょっと苦笑してしまったが、まあ致し方なし。なんか以前の乳酸菌飲料っぽさを感じず、悪くないかも。

東一　Nero　純米大吟醸

香りはクラシック日本酒。飲んでみると米の旨味が分厚く強い。ただ華やかさもあり。
辛さが甘さよりやや勝るか。ただ両者が絶妙なバランスでとても楽しい。
舌の上で踊らせると少しだけシュワ感も。

旨味と辛みの強いお酒は個人的に敷居がまだ高いのだけど、これなら結構行ける。
と言うか開眼の一歩、数歩手前くらいかと思ったり。

東一　純米酒　GOMARU

米の甘い香り。ほんの僅かにシュワ感あり。淡麗辛口ですがほのかな甘さ。
飽きの来ない味で常備酒的に行けそうだなと。

原材料　:　山田錦
精米歩合　:　64%
日本酒度　:　-0.3
酸度　:　1.6
アルコール分 : 14%

ごまる
にゅうさん系、あましゅわ。ちょい酸味。
久しぶりの山田氏。あまうまい。

今回もSAGA勢、やりました。

銀座君嶋屋🍶純米飲み比べ🍶

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖東一飲み比べ🍶

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖東一飲み比べ🍶

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖東一飲み比べ🍶

協会9号　冷凍保存　100周年