東一 （あずまいち）

東一 低温長期発酵 山田錦 特別純米酒
720ml いただきもののため価格わからず

奥さんの同級生のお宅からのもらいもの。お酒をくれる人はいい人は認定、ありがとうございます。
常温の状態でいただいたので、とりあえず冷やで一杯。少しスーパーのお酒感。ほんの少しピリリ感があるのにキレはそれほどまだはなく。冷やして冷酒とか、むしろお燗で飲んでみようかなと思います。

白鶴錦を使用したお酒の中で一番好みから外れていた日本酒。後半の苦味がとにかく気になる。

東一　山田錦　純米

近所の酒屋に大吟醸斗瓶囲いが
醸造年ごとに大量陳列されており、
値段もあって余り動いているように
見えないのが気になりすぎていた銘柄。

わりと芯があると言うか、
まとまった感じの旨みがクッときて、
あとはサラサラな感じ。
クセのない天狗舞…かな？

第10回嬉野温泉酒蔵まつり🍶五町田酒造🍶

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九州酒蔵びらき2024🍶

時間があるので角打ちレビューの消化です。
家では飲めない銘柄やスペックがあるから、
やっぱり角打ちは良いよなぁ🤣

東一　純米大吟醸
お米は山田錦を使っています。
絶妙なバランスでした。
甘過ぎず辛過ぎず、
でも佐賀酒らしさもあってね😉