「 七田 純米吟醸 雄山錦 無濾過生 」
/ 天山酒造 (佐賀県)
2021BYの新米新酒第1弾!
富山県オリジナルの酒造好適米「雄山錦」を50%精米で使用した純米吟醸無濾過生酒です!
柑橘類をイメージさせるような爽やかな酸を感じる香り
梨や青リンゴのようなフレッシュで果実味のある甘み・酸・ジューシーさ
このお酒を飲んでいて感じたのはとにかく"果物っぽい"!
いわゆるフルーティーな香りがするのではなく、味わいにみずみずしい果物っぽさがある感じです!
美味しかった!
特定名称
純米吟醸
原料米
富山県産雄山錦
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1