鍋島 （なべしま）

フルーティーな香りが漂います。
舌に乗せた途端ピリピリと強炭酸を感じます。まるでレモンような酸味が効いています。非常にスッキリとした辛口で、どんどん飲めてしまいました。

とても美味しく頂きました♪

特別純米　山田錦
軽いガス感があり、苦味と辛味が目立つお酒。
これはこれで美味しいですが、イメージしていた鍋島の味とは異なりました。

鍋島　純米吟醸　きたしずく
鍋島銘柄3作品目ですが、安定した美味しさです。
一言で言うと甘さを抑えたメロンソーダのようなニュアンスで、ガス感・爽快感とフルーティ感で夏にぴったりのお酒という印象です。
これまで飲んだ山田錦系との違いは、初日からフルーティな味わいがあること(山田錦系は初日はジャストガスウォーターでした、これも美味しく開栓初日の楽しみではありますが)、後味がそんなに苦くないことです。
開栓9日目で一升飲みましたが、最後まで上記の味わいを楽しむことができました。勿論開栓5日目あたりから、ガス感は後退し旨み(口の中で感じる抱擁感的な味わいも含みます)が前面に出てますが、メロンを想起させる爽やかさは継続的に楽しめました。
「きたしずく」！美味しかったです。

特別純米 吉川産山田錦60%

大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦

鍋島　きたしずく　純米大吟醸

うまい！！

これまた蜜のような甘さ
から旨味と苦味で
しっかりとした後口

一昨年の正月呑んでうまかったので
一升瓶で購入

一升瓶のため、中々手が出せずに
いましたが、生酒でさすがに
寝かせすぎってことで開栓

いちおう氷温で保管してたし
味は劣化してない。はず、、汗

鍋島 特別純米酒。
フルーティー日本酒の代表。
飲みたかったお酒と偶然出会い購入。

開栓で蓋が飛ぶくらいガス満点。
甘すぎず軽すぎずバランス良くて
何よりとろみと米感がまた最高でした。

毎週YouTubeで日本酒を紹介されている
名古屋の堀一さんに初訪問。
こういう酒屋さんから買いたいと思える素敵なお店でした。

娘が帰りの車でﾓｯﾃｨいなかったねと
呟いたのに笑ってしまいました。

初めての佐賀県のお酒です。注意書にある通りアルミカバーを外した瞬間に王冠がボシュッとなりました(笑)ちゃんと開栓出来て一安心(笑)(笑)。というわけで仄かな炭酸がちりちりしますが、味は日本酒です。程よい酸味と甘味。純米酒でも冷やして飲むタイプなのですっきりと飲みやすいです。今日のような秋を思わせる天候にはぴったり。値段も千円そこそこ。コスパも味も良し。

毎度、登場の佐賀県からの『鍋島』ブルーラベル

山田錦を６０%まで磨いた究極の普通酒。

この味わいで、このコスパ。

正直、対抗できるお酒が見当たりません。

愛山バージョンも最高ですが、この山田錦仕上げも格別。

等外米とはいえ、さすがは酒米の王様・山田錦。

口に含むと、米の旨味と麹の甘みが絡まり合ってアタックしてきます。

気持ち辛口のキレ味が、しまい酔く引いていき次の杯を誘います。

肴には、キハダマグロ。すき身を盛って頂きました。

財布に優しくて美味すぎる１本。

あぁ、今宵も痛飲。

大吟醸 特A山田錦35 アル添

お米の優しい甘さ、誇張しすぎない。
アル添ですっきり。
シンプルに見事。

醸造アルコールの味がするけど、質がいいのか相性がいいのかすごくフルーティ。