鍋島 （なべしま）

香りは甘い感じでした。
口に含んだ瞬間から炭酸のような発泡感がありました。舌にシュワッと来て、綺麗に苦味と酸味でキレた印象。
非常に飲みやすい日本酒でした。また、あまり味わった事がない日本酒でした。

原料は記載がなかったため、参考程度に。

非常に飲みやすい印象でした。どんどん飲み進めていける日本酒で、気付いたらグラスが空いています。

私の味の印象は、酸味と旨みがメインで、綺麗に口の中からなくなっていく感じです。
やはり鍋島さんの日本酒は外れない美味しいものばかり。
また機会があれば是非飲みたい一本でした

鍋島 特純 吉川山田錦 税込1870円

含むとマスカット
酸味と旨味の調和
後味は辛口と酸味でキリッと

特A吉川山田がこんなリーズナブルでいいんですか⁉︎
鍋島特純は外れませんね

#dontime
今日は神戸へ
西宮にあるバンドマン御用達のカルビ丼十番
外観は綺麗になりましたが変わらぬその場で焼いた肉丼
当時の激動な日々の記憶を思い出しながら美味しく頂きました
昨日はカルビ丼、今日はハラミ丼と2日連続‼︎
そしてタレを購入して帰路へ

神戸では日本酒を満喫…できず‼︎
仕事終わり、懇親会に参加。そして神戸在住の友人が迎えにきて神戸の山道をドライブ
柏尾台という超高級住宅街をドライブして家を見てテンション爆上げ
23時前に宿に帰ってきたら飲み屋はほぼ営業終了
宿でビール飲んで就寝(´・ε・｀)
やはり次は三宮で宿をとらねば…
なので今回は溜まっちまったレビュー

鍋島 Harvest Moon ひやおろし 特別純米酒
1760円

もうアホみたいに暑さが残ってますが
秋酒の時期なんですよね
毎年どんどんと四季がズレていってる感じなんで、難しいとは思いますがお酒のタイミングも変えていったほうがいいかなーとは個人的に思いますね

さて鍋島のハーベストムーン
ひやおろしですがちょいシュワ感？
鍋島って火入れも総じてシュワ感ありますよね
なんで暑い9月で秋酒、でも飲みやすいです
飲みやす過ぎて即無くなりました

鍋島純米吟醸生酒五百万石
20240922

（★4.5）鍋島 純米吟醸 赤磐雄町米

グレープ味、少し酸味。
鍋島は結構な回数飲んでるはずだが、何となく遠ざけ気味だった、ものの…これだと美味しいのでまた買ってもいいなと。

気仙沼・一関ツアー2024の2回目⑦：気仙沼「旬菜屋KEN」にて。
こんな素晴らしい店がこんなところに。

鍋島 特別純米酒 Harvest Moon ひやおろし 国産米60%
先月伺った酒蔵見学でタンクから立ち込める芳香を嗅いできたハーベストムーンも直送されてきた。
その時の印象がまだ残っているからか、いつもは定番の純吟ラインよりも穏やかな上立ち香に感じていたが、今回はかなり強めに感じる。アプリコット様のそれはちょっとむせるくらいの芳香。のわりには、味わい的には甘旨ジューシーではなく、ちょうど良い五味バランスで後半の苦辛でキレイにフィニッシュ。

1697　2022/12　
鍋島 純米吟醸生酒
五百万石　50％
±0　16°　22/11　A+
佐賀　鹿島市　富久千代酒造
1800　3520

鍋島も久しぶり。
口開けは渋みを感じたけれど、翌日には落ち着き、甘み、旨味、酸味が良いバランスで後口のかすかな苦みが引き締めてくれる。
甘くも辛くも無く、というより甘さも辛さも兼ね備えているというべき？

以前の記録も一緒に

699　2002/9（写真３）
三十六萬石　特別純米生酒
55％　+6　15-16°　A
1800　2573
安心して飲める感じ。

735　2003/3
三十六萬石　花見酒　うすにごり特別純米生酒
佐賀の華80　山田錦20
55％　+5　16-17°　A
1800　2640
少し荒さのある辛口

1050　2011/4（写真４）
三十六萬石　中汲み無ろ過純米吟醸生酒
五百万石　50％　16°　A
1800　2940

鍋島　Ｈarvest moonひやおろし　特別純米60
酒米が分からず色々調べてみたら、雄町と愛山が使われて
いる様なのですが、確定ではないのでまぁ参考程度に。
まず栓を抜くと甘い香りが少し、飲んでみて、
旨味、甘味、酸味をしっかりと感じるが程よい感じ、
ガス感少々でキレはしっかりとしている。
何か強いインパクトがある訳ではないが、バランスなのか米による影響か味は非常にしっかりと感じる！飲みやすい。
美味いなぁ！いくらでも飲めそうだ。
一合グラスで、今、三杯目を飲み始める。

鍋島　純米吟醸　赤磐雄町　生酒