純米吟醸 山田錦
サマームーンとどちらを一升で買うか悩んだ、佐賀の富久千代さんの一本です。開栓注意の札がかかっていますが、ガス感はさほどではありません。基本的にはサマームーンと同系統のテイストで、甘いのですがザラっと苦い。温度が上がるとまた違うのかもですが、冷酒(というかロック)ではいまひとつ好みの顔を見せてくれないのですが、変な雑味の余韻はなく、作り込みそのものはしっかりしています。精米歩合50% 720mlで¥1800(税別)
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通