鍋島 特別純米酒 Classic さがの華
さがの華100% 精米60% アルコール15度
香りは白桃!
味わいは爽やかな甘味にバランスよい酸味に軽く辛味があり酒米が変わってもやっぱり鍋島は素晴らしい。
酒米はさがの華だそうです〜以前は表記が無かったので仕様が変わったんでしょうかね。
Classicは食中で生きるってやってみましょう。
今宵は呑助が喜びそうな居酒屋アテで呑みますよ。
先ずは釜揚げシラス生姜おろし、なめこ大葉おろし、赤貝お刺身酢味噌、鶏軟骨豆板醤炒め、鶏心臓田舎味噌炒め、湯豆腐蓮根団子入りで頂いております。
喜び隠せず時間を忘れ8時過ぎ〜は呑助の性。
今回は奇を衒わず普通のボリュームとしましたが品数増えちゃってます。
鍋島もう一つの顔はクラシカルに落ち着きのある何にでも合ってくれる万能酒でした。
旨いです!
特定名称
特別純米
原料米
さがの華
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通