基峰鶴(きほうつる) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

基峰鶴のクチコミ・評価

左近将監
4.0

基峰鶴試験醸造水酛純米吟醸紬
20221029

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2022年10月30日
Miyuki
3.5

口当たりはいい！
香り寂しい…

2022年10月27日
キジマ
4.0

基峰鶴　ひやおろし　純米酒

投稿は初めてですが、随分前にYouTubeで紹介されていて
気になって取り寄せたことがありました。
スッキリサッパリしつつ、旨味もあった印象。

今回は
やはり爽やかな印象。
フルーティではないが、アルコール臭の後
爽やかな甘酸、そして旨味が残る
と言う感じですか。
鼻から抜ける日本酒臭い感じもよいです。

結構好きな感じです。

特定名称純米

2022年10月5日
mach555
4.0

基峰鶴ひやおろし純米
精米歩合麹米50% 掛米68%
アルコール度数 15度
(合)基山商店佐賀県三養基郡基山町
推奨温度は10~20°Cだけど、冷たいほうがおいしい。
さすがに燗をするといまいち。
米の旨味が感じられる辛口。

特定名称純米

原料米ひのひかり

2022年9月23日
すだちうどん
4.0

ほのかなオレンジの香り。微量にガスを含んでいるようで、舌の上でザラザラ〜サラサラ感を感じる。優しい甘さと旨味。後口スッキリ。飲みやすい。コレ、油断すると飲みすぎるヤツ。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入4合瓶で1700円（税別）。岡山産雄町はいいお米だけど、佐賀の蔵元は佐賀産酒米で勝負してほしいなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月16日
ちゃんしー
4.0

2022/5/27
ひやおろし　純米

2022年9月12日
cdp
5.0

いい感じの甘さ。
はじめましての佐賀のお酒ね。

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月10日
左近将監
3.5

基峰鶴超辛口純米酒生
20220826

特定名称純米

酒の種類生酒

テイスト甘辛:辛い+1

2022年8月29日
たけ
3.5

基峰鶴　紬（TSUMUGI） 2022ー壱
お米はやまだわらを使っています。
やまだわらのお酒は初めてですね。
しかもこのお酒はチャレンジ酒という事で、
期待しちゃいますよー

スペックは本醸造という位置付けです。
バランスは良かったんですが、
チャレンジ酒という事で、
イマイチはっきりしない😣
特徴に欠けるというか、何というか。。。
燗は良さそうな気もする🤔

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月23日
ヨハネさん
5.0

後味スッキリで旨い

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月2日