基峰鶴(きほうつる) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

基峰鶴のクチコミ・評価

mach555
4.0

基峰鶴ひやおろし純米
精米歩合麹米50% 掛米68%
アルコール度数 15度
(合)基山商店佐賀県三養基郡基山町
推奨温度は10~20°Cだけど、冷たいほうがおいしい。
さすがに燗をするといまいち。
米の旨味が感じられる辛口。

特定名称純米

原料米ひのひかり

2022年9月23日
すだちうどん
4.0

ほのかなオレンジの香り。微量にガスを含んでいるようで、舌の上でザラザラ〜サラサラ感を感じる。優しい甘さと旨味。後口スッキリ。飲みやすい。コレ、油断すると飲みすぎるヤツ。徳島市の酒ハウスモリモトさんで購入4合瓶で1700円（税別）。岡山産雄町はいいお米だけど、佐賀の蔵元は佐賀産酒米で勝負してほしいなぁ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年9月16日
ちゃんしー
4.0

2022/5/27
ひやおろし　純米

2022年9月12日
cdp
5.0

いい感じの甘さ。
はじめましての佐賀のお酒ね。

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月10日
左近将監
3.5

基峰鶴超辛口純米酒生
20220826

特定名称純米

酒の種類生酒

テイスト甘辛:辛い+1

2022年8月29日
たけ
3.5

基峰鶴　紬（TSUMUGI） 2022ー壱
お米はやまだわらを使っています。
やまだわらのお酒は初めてですね。
しかもこのお酒はチャレンジ酒という事で、
期待しちゃいますよー

スペックは本醸造という位置付けです。
バランスは良かったんですが、
チャレンジ酒という事で、
イマイチはっきりしない😣
特徴に欠けるというか、何というか。。。
燗は良さそうな気もする🤔

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月23日
ヨハネさん
5.0

後味スッキリで旨い

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月2日
ドフラミンゴ
4.0

日本酒フェア2022🍶

2022年6月20日
左近将監
4.0

基峰鶴水酛試験醸造無濾過生原酒あらばしりおりがらみ
20220604

酒の種類無濾過生原酒生もと

2022年6月5日
Funi
5.0

元祖日本酒系YouTuber
日本酒エンジョイチャンネルまちゃるさんによる。
蔵元、酒屋、愛好家を繋ぐサケボンド限定酒
1絆目の商品、その一蔵目が基峰鶴
水酛仕込無濾過生原酒あらばしりおりがらみ

フレッシュでジューシィー。
山廃や生酛とはまた違った乳酸感かな？
香りも上品。
これからの暖かい時期に飲みたいお酒♪

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月4日