西の関 （にしのせき）

西の関 手造り純米酒
大分県は国東市のお酒🍶

本日は、待ちに待った土用の丑の日🎶
というわけで、鰻に合わせるは鰻との相性が良いと噂の「西の関」をいただきます😋

以前いただいた純米だるまカップは、雪冷えで水の如しな軽快な米甘味でしたが、今回は常温で

単体で、雪冷えほどの軽快さはなく、ヌメっとした米甘味と、舌先に辛味がじわっと
キレ方もじわっとしたフェードアウト

鰻と合わせて、口中で喧嘩をしない纏まり感は、確かに相性が宜しいですね😀

さらなる贅沢を言えば、鰻と合わせると単体時における、じわっとしたフェードアウトすらなくなり、締まりが悪いフィニッシュ感は否めませんかね😅

もしも、タレのまったり甘味をスパッと断ち切るフィニッシュのキレがあれば、此度の食中酒としては貴重な★5になっておりました😢

されど、本日の土用の丑の日を素敵なものにしてくれたのは事実ですので、有り難い日本酒です😌

ご馳走さまでした！

にごり原酒「き」
甘口で有名な西ノ関ですが、にごり酒なのに
甘過ぎず、飲みやすいお酒でした。

西の関　花印

フグのひれ酒に使われていたやつですが、ちょっと辛めでした、、、

西の関　特別純米　生原酒　立春朝搾り

西の関　にごり酒
寒い時に何を飲もうか迷った時、冷たくても温めても甘酒のような飲みやすさ。

西の関の普通酒です。地元でしか見ないお酒だと思います。私はこんなお酒が大好きです。酒は文化です。その土地土地の文化の基に成り立っていると思います。地元の料理と地元の酒、これに勝る組み合わせは無し。
お米の旨みを感じれるいいお酒でした！美味い！いいお酒です、

西の関の特別本醸造。年末年始に飲んだお酒です。
始めにアル添酒特有のアルコール感を感じますが、その後は米の旨みがやってきます。スッキリした中に程よいコクもあり、冷やでも燗でも美味しくいただけました。いいお酒です。

本醸造ですがなかなかパンチが効いてます。燗がおすすめ。肴を選ばない万能酒です。毎日飲んでも飲み飽きない晩酌にはぴったりのお酒ですね。やっぱり地元のお酒を応援したくなります！量販店で買いました。

西の関　純米酒
いわゆる純米酒
食中酒しては無難

西の関　純米だるまカップ
大分県は国東市のお酒🍶

ほぼ無臭な上立ち香
含んで水の如しな軽快さに、癖のない薄いアルコール感と米な甘味

今宵は風呂上がりからの水分補給でアレコレ試し飲みをしております😋

たけさんが先にレビューされた東京駅八重洲地下街のらーめん横丁🍜

本日、東京駅地下街を迷いながら訪問し、各店を観察した上で無難な「風雲児」でいただいてきました☺

15年前に風雲児がオープンした際に1時間並んで食べ、魚介豚骨系のつけ麺の旨さに身震いをした以来の「風雲児」

券売機で購入してから1分もたたないで提供される麺
そこから20秒もしないで提供されるつけ汁

15年前の感動はなく、無難な今流行の魚介豚骨系といった感じで、割スープもすること無く食べ終えてしまいました(v_v)

業界のレベルが上がり、我々の舌が肥えてしまったんでしょうか😓

風雲児な塩分のおかげで、やけに水分を欲します
ご馳走様でした！