宮城 / 新澤醸造店
4.05
レビュー数: 744
口あたり柔らかく、程よい旨味を感じた後に、後口はキレある辛口。究極の食中酒のコンセプト通りで飲み飽きしない!ずっと飲んでられそう(笑)
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
2019年9月28日
特別純米 冷卸 安定の「究極の食中酒」です。 はせがわ酒店には冷卸と1回火入れが並んでたんだけど、どう違うんだろ?
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+2
あー美味しい。 ブリーのチーズにあうー。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年9月25日
伯楽星の一回火入れの特別純米です。 やっぱり究極の食中酒という謳い文句も頷けます。 とにかくどの料理にも合いそうです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年9月20日
伯楽星 特別純米 冷卸 久しぶりの伯楽星 バランスの良い 甘、酸 軽い口当たりのようでまろやかさも有り 最後は辛さで心地よく締めてくれます 究極の食中酒をテーマとしているようですが、酒だけで飲んでも全然美味い!
伯楽星 純米吟醸 一回火入れ。 穏やかフルーティーな香り。軽い飲み口に食を妨げない甘さ、辛口でヒリッと静かにキレる…いつ飲んでもいいお酒だと思う(о´∀`о) 例えるなら「スイカに塩」(笑)。究極の食中酒を目指す志向は伊達じゃないです( ̄▽ ̄)b
2019年9月2日
香りは無臭。 一杯目に飲んだら味濃いめでちょっと飲みにくい感じ。 でも2杯目以降は慣れてきたのか段々飲みやすく。 フルーティさはあまりないですね。 冷酒から温度が上がるにつれて飲みやすくなる感じでした。
さすが究極の食中酒
テイスト 甘辛:辛い+1
2019年9月1日
美味しい!
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
久しぶりの伯楽星。スッキリ系で美味いが、後味が少し引っかかるのが残念。
2019年8月26日