伯楽星(はくらくせい) - ページ46 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伯楽星のクチコミ・評価

つかとし
3.0

新宿の居酒屋にて。美味しかったです

特定名称特別純米

2019年1月14日
呑兵衛　in　奈良
3.5

スッキリしてるなかにもきちんと米の旨味と柔らかさがある　３日目位が美味しい

純米吟醸　おりがらみ　生酒

2019年1月13日
Mittu
4.0

宮城の銘酒『伯楽星純米吟醸』、香りはメロンのような果実臭、逆に味は淡麗で辛口、そして甘みは控えめ。米の旨味を感じたかと思えば、スッと綺麗に切れる。究極の食中酒と言われる理由が分かります。素敵な銘酒です。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年1月11日
あー
4.0

仙台出張で出会い、とても好み！
写真撮り忘れたのでHPから拝借。

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年1月6日
haya
4.5

伯楽星純米吟醸雄町です☆
封切り後に、芳醇な香りが飛び出してきました！
口に含むと、綺麗な旨味が拡がり、酸味でキュッとしめてくれます。
雄町の野生さを、いい具合にコントロールしてる！
通常の伯楽星よりも個性的で◎
もしやと思いついて、ぬる燗も試してみると、
旨味がじわーっと浸透し、〆の酸味は控えめで、余韻が楽しめるように変化しました。
美味しい燗は初めてかも！
最後はもう一度冷酒で、綺麗な酸味を楽しみますね。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年12月27日
みっくん
4.0

味の余韻がさっぱりしている

2018年12月16日
Mr.orange
3.0

秋葉原、そば処陸人にて

特定名称純米吟醸

2018年12月14日
フミ
3.5

日本酒原価酒蔵にて、バランス型とのこと。確かに、やや甘みが勝つがうまい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年12月12日
takashi.mazuru
4.5

伯楽星純米吟醸雄町。冷やだとキリッと辛め。これはと思い熱燗にしてみたら大当たり！いい感じに酸味が増して米の味が強く出た。そのまま温めにしても美味しい。遂に燗の季節が来てしまったかー。楽しみだなー。新酒ももう少し飲みたいけども。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年12月9日
流浪七夜
4.0

呑みやすいな( ◜ω◝ )
今回も日本酒BAR猪鹿蝶さん

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2

2018年12月7日