智恵美人(ちえびじん) - ページ49 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

智恵美人のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
4.0

中野酒造(大分県杵築市町) ちえびじん特別純米酒八反錦おりがらみ
精米歩合：６０％アル度：１６度酒度：－２酸度：１．６　米：八反錦
5/10(日)感想、すっきりした程よい香り。最初は甘味と酸味、ピリ感を強く感じた。アフターはちょっと強い苦味が残りながら、切れる。美味しいお酒。

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月11日
のうてんきもの
4.5

ちえびじん備前雄町特別純米無濾過生原酒夏季限定酒
メタリックラベルでキラキラ！
雄町と雄東の『雄』繋がりでこれも吉祥寺の大阪屋酒店さんで購入！
男っぽいしジャケ買いです！
しっかりとした味わいのお酒でありますように⁉︎

開栓音は普通にすぽっ！
グラスに注いで立香は、ちえびじんらしくやっぱり控え目かなぁ。
遠くでかすかに甘い香りがしてるけど味わいは、濃ーーーーーーーい！
物凄く濃厚！
凄っ！
濃密な甘味と辛みなんだけと白桃だよー！
おさらい！
口に含むまではかすかだった香りが口に含んだ途端、フワーッと広がるんだなぁ！
濃いーんで、ジューシーっぽさがあまり現れないけど、雄町の米の旨みが充分過ぎるくらいに感じられ、キレの良い純米酒ですわー！
良かった、男酒で！
アテはお寿司！
美味しかったよー、

使用米備前雄町100%
精米歩合 60%
日本酒度 -1
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール分 15%
一升3190円

子供の日のお祝いでラム酒いっぱいのケーキ、サバランも食べました！
美味しい！
ペコちゃんもマスクして感染拡大防止！
マスクでか‼︎

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月5日
八反ラフター
4.0

去年までのカカオ感は何処へ…
伸び代は感じます
星4

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生酒

2020年5月5日
楽饅頭
4.0

上立香は強いピーチとライチ匂い、華やかな吟醸香
口当たり心地良い米味が強くて、喉で甘さもある
短い苦味、アルコール感ちょっと重いけど、でも全然嫌いではなかった
濃厚な酒ですが、しかし飲みやすいです

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年5月4日
Yuji Suzumura
4.5

ちえびじん(生酛純米)サラッと入ってきますが喉元過ぎてからの余韻の日本酒度がふわっとやってきます。ゆっくり飲みたいお酒ですね。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年5月4日
tkn
3.5

裏。

2020年5月1日
chocoishi
3.0

最近飲んだ雄町の中では、鳳凰美田が圧勝
うらちえびじんの方が好き

2020年4月27日
福助
4.0

ちえびじん純米大吟醸彗星おりがらみ生酒

2月に飲んでます。ハズレなし銘柄です(^^)香りの段階でわかる好きなやつ。プチプチとした発泡が演出するフレッシュ感。甘味と旨味が酸味と入り混じり、おりによるミルキーさがコクを増して美味しいですね(^^)

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月27日
きらりん
3.0

ちえびじん備前雄町特別純米生酒

香りは穏やか
どことなくライチを感じる
スッキリで苦味が広がります

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類生酒

2020年4月25日
福助
4.0

裏ちえびじん純米吟醸

2月に飲んでます。個人的にハズレなし銘柄のちえびじん。裏は、毎年、味の変わるチャレンジラベルです。

鼻をくすぐる適度な香り、きめ細かい発泡感をチリチリと感じながら、甘味と旨味が顔を出します。フィニッシュにかけて苦味と微かな酸味、すっきりと雑味感無しです。

毎年美味しいと感じるので、自宅で一升瓶で飲んでみたいなぁ(^^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月21日