ちえびじん(ちえびじん) - ページ52 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ちえびじんのクチコミ・評価

koume
4.5

裏ちえびじん番外編生山田錦
720ml ¥1.650
二本目空けてしまいました
梨のような香り
ほぼ何も引っ掛かるような雑味もなくスルスル飲めるヤバイ酒です

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月29日
chocoishi
4.0

気に入って、今年3本目の購入

2020年2月28日
惣Ｎ郎
4.0

裏ちえびじん〜番外編〜
九州では福田の次に印象がよかったちえびじんですが、通常品ではないらしいこちらを入手。栓もキラキラでシャンパン風な見た目、ラベルは鏡文字です。ガスは多くなく普通に開栓できました。含むと甘い香りがまず現れますが、後半のほろ苦さが際立ちます。どこかで飲んだ感じもありますので大きな驚きはないのですが、チャレンジ枠でなくちゃんと標準枠でいけると思いました。精米歩合60% ¥3000（税別）
【追伸】遅ればせながらレマコムデビューしました。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月15日
犬犬(ケンケン)
4.5

出先で飲む機会があったので、レビュー致します！

高円寺にて飲む機会があり、なんとなーく直感で気になったので注文してみました！

香り:開栓直後とかではなかったので、正確ではないですが、日本酒っぽくない香り。記載されてる様にイチゴのお酒の様な甘ーい香りが！

味わい:あれ？これ日本酒？笑本当に米で作ったの？？
まんま、苺の味でした、苺ヨーグルト！マッコリみたいな濃厚さがあって、ホントに飲むヨーグルト！美味しい笑

総評:いやいや、変わり種も美味しいですね(o´ω`o)
親友との二人酒でしたが、気付いたら開けてしまっておりました笑
全く日本酒らしくなく、ホントに苺ヨーグルト酒！飲むヨーグルト感覚でいくと大変ですね笑
ただ、味は飲みやすくて、美味しかったです！
たまにはこーいう変わり種もアリですね！
ご馳走さまでした！！

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2020年2月13日
ぴろ
3.0

ちえびじん山田錦純米吟醸
クリアな味わい。軽やか。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年2月12日
career
3.5

今年最初のちえびじん。ちょっと甘く、やや口に残る感じ。
もう少し軽快さが欲しいところ。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年2月9日
tats
4.5

裏ちえびじん。甘口芳醇系。流行りの呑口。良い。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月7日
フルやん
4.0

裏ちえびじん〜番外編〜純米吟醸酒生酒
精米60% アルコール16度

香りは少し落ち着いたパイナップル！
味わいはしっかりした甘味に酸味、最後に軽い苦味。
裏ラベルには〜新たなマリアージュを求めて〜とあります。
何と合わせようか迷いながらヤツていたらもう完飲！
ここはスイーツだったかなぁ。
旨いです！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月4日
飲めて2合
3.5

純米酒しぼりたて
初日は重厚口当たりで、飲み応えがあったが、2日目には無くなり、飲みやすくなった。
甘さは控えめで、キレのある辛口の酒。
ぬる燗はしてみた。が、冷が良い。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月28日
日本酒初心者代表
5.0

一度火入れ 16度
精米歩合70%とは思えないスッキリさと、ジューシーな旨味
とスッキリ酸味のバランスが◎ 呑み飽きしないのでいつまでも呑めてしまう。。。こりゃあ旨えだよ。。。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年1月26日