ちえびじん(ちえびじん) - ページ63 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ちえびじんのクチコミ・評価

アキト
3.0

２０１９，２，３

特定名称純米

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月27日
k!k!z&kε
4.0

上立ちはリンゴ、含みはバナナが少し混じる。
リンゴをアテに飲んだので、自信があります（笑）。
全体に落ち着いた感じで、甘味・旨味が先行して、刺激的なものが少ない。
今回は4合瓶だが、１升でも飽きずに飲めそう。いい酒です。

2019年2月26日
惣Ｎ郎
4.0

純米吟醸山田錦生酒
初の九州、初の大分県のお酒です。含むと生酒らしい、フレッシュで特徴ある甘い香りが現れますが、実際に甘いわけではなくむしろ辛いくらい。余韻も硬めな感じなところがおもしろいです（日本酒度は±0）。これこそワイングラスとかでいただくべきかも？精米歩合55% ¥3100（税別）

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月25日
amataro
4.5

ずっと飲みたかった桃色にごり。
イメージどうりの甘酸っぱいお酒でした！
こういうの好きですね。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月23日
ともがゆく
4.0

ちえびじん吟醸酒山田錦
大分のお酒ですよ
山田錦らしくすっきりと飲みやすいお酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年2月19日
nao
4.0

フルーティで後にちょっと残る感じ
でも飲みやすくたくさん飲めます

2019年2月17日
mamo
5.0

うらちびじん。
フルーティで甘みと酸味のバランスが素晴らしい。
一年ぶりに飲んだが、やっぱり美味い！

テイスト甘辛:甘い+1

2019年2月17日
AGEHA
3.5

フランス・パリで行われる日本酒コンクール
「KURA MASTER 2018」にて650本もの出品酒の中から、ちえびじん純米酒が最高賞「プレジデント賞」を受賞(^.^)
うぅ〜ん？そこまで美味かったとは正直思わなかったなぁ〜(^.^)好みは人それぞれですからネ(^.^)それで良いのだ(^.^)

特定名称純米

原料米山田錦、ひとめぼれ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月16日
ひよ
4.0

【智恵美人】★★★★ 純米吟醸生裏ちえびじんブドウ系の甘さ #sakenote

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年2月14日
集真藍
3.0

智恵美人純米吟醸 55% 16度

漢字バージョンちえびじん
大分県内しかないらしいので購入
濾過を施してあるようです

濾過してありますが、若干黄色がかっています
香りは華やかでいわゆる青リンゴ様です
シャープな口あたりにほのかな甘み、あとから苦みが感じられ、後口もスッキリとした味わい

購入してから、また購入前から販売されていたためかひね香が出ちゃってましたが、ひらがなバージョンよりはスッキリと感じられますね

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月11日