ちえびじん(ちえびじん) - ページ65 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ちえびじんのクチコミ・評価

AGEHA
3.5

フランス・パリで行われる日本酒コンクール
「KURA MASTER 2018」にて650本もの出品酒の中から、ちえびじん純米酒が最高賞「プレジデント賞」を受賞(^.^)
うぅ〜ん？そこまで美味かったとは正直思わなかったなぁ〜(^.^)好みは人それぞれですからネ(^.^)それで良いのだ(^.^)

特定名称純米

原料米山田錦、ひとめぼれ

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月16日
ひよ
4.0

【智恵美人】★★★★ 純米吟醸生裏ちえびじんブドウ系の甘さ #sakenote

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2019年2月14日
集真藍
3.0

智恵美人純米吟醸 55% 16度

漢字バージョンちえびじん
大分県内しかないらしいので購入
濾過を施してあるようです

濾過してありますが、若干黄色がかっています
香りは華やかでいわゆる青リンゴ様です
シャープな口あたりにほのかな甘み、あとから苦みが感じられ、後口もスッキリとした味わい

購入してから、また購入前から販売されていたためかひね香が出ちゃってましたが、ひらがなバージョンよりはスッキリと感じられますね

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年2月11日
飛び魚
4.0

ちえびじん桃色にごり純米酒一回火入れ(LOVE PINK)!!オォ本当にきれいなピンク色！(笑)色々な先入観？いざ呑んでみると！酸味と甘味か程よい！イチゴ⁈後は口あたりの良いにごり酒！色のせいか？イチゴミルクのような？…説明下手ですみません。でも甘酸っぱいにごり酒バランスも良く！連れもグビグビ呑んでました！美味しいです！

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年2月11日
梅子

ちえびじん純米吟醸愛山

2019年2月6日
うずらちゃん
3.5

ちえびじん純米吟醸一度火入れ山田錦

辛口フルーティー。バランスいい(溜め込みデータ放出中)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2019年2月6日
☆Shige☆
4.0

大分県中野酒造さんの純米吟醸生酒「うらちえびじん」

今年も裏が飲めましたε-(´∀｀; )
山田錦100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

ぷ〜んといい香り。酸味が結構ありますねぇ。その後はお馴染みのフルーティな吟醸香。酸味が最後まで手伝ってキレよく仕上がってますねぇ。
美味しいです。
もう少し酸味が抑えられてる方が好みですねぇ〜♪♪
今宵は恵方巻き。無言だし、食べ終えるまで飲めない(笑)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年2月3日
muu
4.0

ちえびじん純米吟醸、甘過ぎず程々にキレもありバランス良い味、ブランデー仕込みの紅茶梅酒は甘口で女性に高評価でした。

2019年2月3日
cefiro
4.0

スイート。一口目から甘さ全開。飲みやすい。

2019年2月1日
すーさん
4.0

ちえびじん純米大吟醸彗星

甘うま。
バナナの香り

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月28日